Войти

Рецепт Голубцы в заливке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы в заливке

Фарш домашний 180 г
Капуста белокочанная 180 г
Яйцо куриное 50 г
Сметана 20% жирности 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы в заливке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.2% 809 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.5% 491 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.2% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 3.6% 1807 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.1% 1607 г
Витамин В4, холин 44.28 мг 500 мг 8.9% 5.9% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.1% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.795 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3391 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 10.2% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 23.78 мг 90 мг 26.4% 17.5% 378 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7538 г
Витамин Н, биотин 2.941 мкг 50 мкг 5.9% 3.9% 1700 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 16.8% 396 г
Витамин РР, НЭ 2.0209 мг 20 мг 10.1% 6.7% 990 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.05 мг 2500 мг 7.4% 4.9% 1351 г
Кальций, Ca 60.84 мг 1000 мг 6.1% 4% 1644 г
Кремний, Si 20.967 мг 30 мг 69.9% 46.3% 143 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 2% 3309 г
Натрий, Na 57.03 мг 1300 мг 4.4% 2.9% 2280 г
Сера, S 72.13 мг 1000 мг 7.2% 4.8% 1386 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 6.4% 1034 г
Хлор, Cl 85.11 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.8 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 3.3% 2007 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3074 г
Кобальт, Co 3.184 мкг 10 мкг 31.8% 21.1% 314 г
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2554 г
Медь, Cu 64.65 мкг 1000 мкг 6.5% 4.3% 1547 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 6% 1094 г
Никель, Ni 7.013 мкг ~
Олово, Sn 10.35 мкг ~
Селен, Se 3.997 мкг 55 мкг 7.3% 4.8% 1376 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 19.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21019 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 4.8% 1397 г
Цинк, Zn 0.8192 мг 12 мг 6.8% 4.5% 1465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.812 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.328 г от 4.7 до 16.8 г 7% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.542 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.129 г min 16.8 г 12.7% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Голубцы в заливке составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ В ЗАЛИВКЕ

Голубцы в заливке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %, витамином C - 26,4 %, витамином K - 25,3 %, кремнием - 69,9 %, кобальтом - 31,8 %

Чем полезен Голубцы в заливке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы в заливке, калорийность 150,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы в заливке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Запеканка творожно-протеиновая с бананом
Автор Антон
132.8
16.8
2.7
10.5
0
0 1
Творожный блин Оля
Автор Елена Петрова
202.7
19.1
12.8
2.2
8
2 0
Запеканка оранжевая творожно-морковная
Автор Ilana
146.6
10.5
4
17
8
9 2
Интересные блоги
Aнна Лизa
22-05-2025
Дневник питания за 21.05.2025
Попытка сделать типа вишнёвого мармелада без углев...
3 75
Продуктовый адвокат
25-05-2025
День относительно ленивый. МЧ в наряде, поэтому се...
15 62
Алёна Прекрасная
23-05-2025
Жабу душим?
Всем привет! Нарисовалась ещё одна проблема. Что в...
0 68
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-05-19
Калорийность: 1094 кКал
Витамины и минералы: 83%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Витамины и минералы: 92%
Радмира
2025-05-27
Калорийность: 1196 кКал
Витамины и минералы: 88%