Войти

Рецепт Запеченые овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченые овощи

Кабачок 1111 г
Помидор (томат), парниковый 170 г
Картофель 431 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченые овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.6% 3500 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 7.2% 2671 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.6% 1667 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.4% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 4.4% 4265 г
альфа Каротин 1.883 мкг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 6.4% 3067 г
бета Криптоксантин 19.576 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.949 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5% 3830 г
Витамин В4, холин 9.85 мг 500 мг 2% 3.9% 5076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 6.2% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 16.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 12.182 мкг 400 мкг 3% 5.8% 3284 г
Витамин C, аскорбиновая 18.16 мг 90 мг 20.2% 39.1% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 9.7% 2008 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16181 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 7.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.0689 мг 20 мг 5.3% 10.3% 1871 г
Ниацин 0.83 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.68 мг 2500 мг 14.2% 27.5% 703 г
Кальций, Ca 16.03 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6238 г
Кремний, Si 35.38 мг 30 мг 117.9% 228% 85 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 6.4% 3021 г
Натрий, Na 127.1 мг 1300 мг 9.8% 19% 1023 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9058 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 7.2% 2730 г
Хлор, Cl 210.85 мг 2300 мг 9.2% 17.8% 1091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.8 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 45.06 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 7.2% 2740 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 9434 г
Кобальт, Co 2.83 мкг 10 мкг 28.3% 54.7% 353 г
Литий, Li 24.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 14.3% 1357 г
Медь, Cu 85.48 мкг 1000 мкг 8.5% 16.4% 1170 г
Молибден, Mo 5.112 мкг 70 мкг 7.3% 14.1% 1369 г
Никель, Ni 3.536 мкг ~
Рубидий, Rb 168.5 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19856 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 13.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29762 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 15.1% 1282 г
Цинк, Zn 0.3111 мг 12 мг 2.6% 5% 3857 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.836 г от 4.7 до 16.8 г 17.8% 34.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.554 мг ~
бета Ситостерол 2.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.247 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеченые овощи составляет 51,7 кКал.

  • Порция = 198 гр (102.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ

Запеченые овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,2 %, калием - 14,2 %, кремнием - 117,9 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Запеченые овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченые овощи, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченые овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алёна Прекрасная
2025-06-03
Калорийность: 1292 кКал
Витамины и минералы: 100%
Радмира
2025-06-12
Калорийность: 1047 кКал
Витамины и минералы: 81%
Алёна Прекрасная
2025-06-04
Калорийность: 1305 кКал
Витамины и минералы: 100%
Интересные блоги
Arina Sm
21-06-2025
https://www.threads.com/@ironk... вот как это объя...
8 172
Tanya Makronetta
17-06-2025
Дневник питания за 16.06.2025
Пост о еде во Вьетнаме с картинками, что и как мы ...
17 55
Tanya Makronetta
19-06-2025
Дневник питания за 19.06.2025
Наши вьетнамские приключения проходят отлично😀 Сно...
15 56
Новые рецепты
Курочка под шубкой
Автор Анастасия Миронова
137
20.2
5.4
2.2
0
1 0
Томатный соус из помидор, протертый
Автор Алла
19.1
0.9
5.3
37
4 3
Цветная капуста с кабачком и горошком
Автор Светланка
56.9
2.1
2.2
6.2
18
4 0