Рецепт Котлеты минтай АИП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты минтай АИП
| Минтай (Жарка) | 609 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты минтай АИП".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 28.1% | 458 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2845 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.4% | 8824 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 9.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 57.06 мг | 500 мг | 11.4% | 14.7% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 6.6% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.052 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.678 мкг | 3 мкг | 55.9% | 72% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1.8% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.2% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 2.4% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0377 мг | 20 мг | 25.2% | 32.5% | 397 г |
| Ниацин | 1.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.44 мг | 2500 мг | 13.7% | 17.7% | 730 г |
| Кальций, Ca | 42.83 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.5% | 2335 г |
| Кремний, Si | 0.391 мг | 30 мг | 1.3% | 1.7% | 7673 г |
| Магний, Mg | 48.23 мг | 400 мг | 12.1% | 15.6% | 829 г |
| Натрий, Na | 598.24 мг | 1300 мг | 46% | 59.3% | 217 г |
| Сера, S | 187.37 мг | 1000 мг | 18.7% | 24.1% | 534 г |
| Фосфор, P | 209.8 мг | 800 мг | 26.2% | 33.8% | 381 г |
| Хлор, Cl | 1007.65 мг | 2300 мг | 43.8% | 56.4% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 6.4% | 1989 г |
| Йод, I | 66.32 мкг | 150 мкг | 44.2% | 57% | 226 г |
| Кобальт, Co | 15.149 мкг | 10 мкг | 151.5% | 195.2% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.2% | 1799 г |
| Медь, Cu | 151.83 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 19.6% | 659 г |
| Молибден, Mo | 4.862 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.9% | 1440 г |
| Никель, Ni | 5.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.035 мкг | 55 мкг | 27.3% | 35.2% | 366 г |
| Фтор, F | 572.04 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 18.4% | 699 г |
| Хром, Cr | 44.91 мкг | 50 мкг | 89.8% | 115.7% | 111 г |
| Цинк, Zn | 1.298 мг | 12 мг | 10.8% | 13.9% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.296 г | ~ | |||
| Валин | 1.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.661 г | ~ | |||
| Лизин | 2.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.957 г | ~ | |||
| Треонин | 1.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.896 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 1.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Глицин | 1.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.894 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.173 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.2% | 24.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.179 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | min 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.229 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.242 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты минтай АИП составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.6 кКал | -% | |
| Белки | 16.6 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 0.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 79.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ МИНТАЙ АИП
Котлеты минтай АИП богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,4 %, витамином B12 - 55,9 %, витамином PP - 25,2 %, калием - 13,7 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 26,2 %, хлором - 43,8 %, йодом - 44,2 %, кобальтом - 151,5 %, медью - 15,2 %, селеном - 27,3 %, фтором - 14,3 %, хромом - 89,8 %
Чем полезен Котлеты минтай АИП
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат огурцы помидоры и авокадо
- Яйцо перепелиное
- Томатная паста [marneuli]
- СЫРНИКИ-0% с мукой бур.риса
- манты домашние
- Запеканка творожная с яблоком
- Сыр Тысяча озер Легкий
- Овсяная каша на молоке
- Капуста тушеная с картофелем и курицей
- Хлеб ржаной цельнозерновой Pekan Leipä
- ☰ Проба - Сыр творожный #43-а, сливочный 10% [5%/ряженка 2.5%/сливочн 72.5%/кокосовая/пектин-0.75/агар-1.75] ★ 5+
- Фасоль белая КРАСНАЯ ЦЕНА
- Каша овсяная в пакетике
- Сырнички с вишней 120г
- Картофельные котлетки фритюр
- Йогурт Immuno+
- Цикорий с молоком
- Гуляш из свинины с рисом, 250 г
- Лепёшки из печени кето
- Ratluk
- Сырнички с грушей 120г
- Рис бурый Здоровье приготовленный
- Картошка с говядиной
- Лапша отварная
- Рагу с репой
- Чай с сахаром
- Чай с сахаром
- Лепешки творожные (хачапури)
- Чернослив конфета в шоколаде
- Чечевица отварная
- Карамельный кранч
- Суп грибной
- Паштет лосось
- Сырники
- Горошек без сахара без жидклсти
- Говяжье жужево с фасолью
- Салат с яйцом и морковью
- Омлет
- Салат с рукколой и тунцом
- Котлеты Домашние
- Kruasanas su kumpiu ir suriu
- Гуляш из бело-красного филе курицы
- Сметана
- Баклажан Хочу пури, порция
- Паштет из печени цыплёнка-бройлера Eat Meat со сливками
- Котлета куриная магаз
- Суп гороховый
- Суп гороховый
- Суп гороховый
- Люля кебаб из цыпленка Хочу пури
- Сырники
- Пюре картофельное
- Творожные оладьи с бананом
- Бефстроганов из крыла индейки
- Печенье с кленовым сиропом без глютена
- Suolakeksit
- Сыр мягкий закавказский 30% жирн.
- Манная каша на воде и молоке с сахаром
- Батат "Здоровый перекус"
- Лимонад Хочу пури
- Пп фондан
- Омлет
- Цикорий с сахаром
- Вафли тонкие хрустящие
- Бутерброд с икрой и маслом
- Салат яйцо палочки мой
- Лавашики.
- Салат солнышко
- Сыр сулугуни 45%
- сыр колбасный
- Картофель фри
- Мусс творожно-банановый с какао
- Ленивый хачапури
- gls протеин
- Рыбий жир для сердца и сосудов, с витаминами А, Д3, Е
- Milka MMMAX
- Омлет с овощами
- Рис с овощами
- Котлеты чечевичные постные
- От алкоголя
- Плов
- Donut Protein Cake
- Шаурма g10
- Ролл яйцо томат (копия)
- Омлет
- Бельгийская вафля ПП
- Творог с зеленью 15 03
- Смузи
- Манник
- Леркин рулет рыбный
- Венигрет
- Мякоть бедра говядина
- Organic MCT Oil
- Паутина. Печенье
- Говядина запеченная
- Салат крабовый диет
- Аскорбиновая кислота со вкусом малины
- Салат из тунца
- жмых кедрового ореха
- Суп с шампиньонами и плавленым сыром
Метки: Как приготовить Котлеты минтай АИП, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты минтай АИП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
