Рецепт ФАСОЛЬ КРАСНАЯ №3 отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ФАСОЛЬ КРАСНАЯ №3 отварная

Вода водопроводная питьевая 245 г
ФАСОЛЬ ОДНОТОННАЯ КРАСНАЯ №3 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФАСОЛЬ КРАСНАЯ №3 отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.4% 738 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.2% 6222 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 8.2% 936 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 21.3% 357 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 2.1% 3708 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 11.4% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В4, холин 43.46 мг 500 мг 8.7% 6.6% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 8.2% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 15.4% 495 г
Витамин В9, фолаты 40.449 мкг 400 мкг 10.1% 7.7% 989 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.8764 мг 20 мг 14.4% 11% 695 г
Ниацин 0.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 494.38 мг 2500 мг 19.8% 15.1% 506 г
Кальций, Ca 69.07 мг 1000 мг 6.9% 5.3% 1448 г
Кремний, Si 41.348 мг 30 мг 137.8% 105% 73 г
Магний, Mg 46.84 мг 400 мг 11.7% 8.9% 854 г
Натрий, Na 20.18 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6442 г
Сера, S 71.46 мг 1000 мг 7.1% 5.4% 1399 г
Фосфор, P 215.7 мг 800 мг 27% 20.6% 371 г
Хлор, Cl 26.07 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.6 мкг ~
Бор, B 220.2 мкг ~
Ванадий, V 85.39 мкг ~
Железо, Fe 2.652 мг 18 мг 14.7% 11.2% 679 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2757 г
Кобальт, Co 8.404 мкг 10 мкг 84% 64% 119 г
Литий, Li 0.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.6022 мг 2 мг 30.1% 22.9% 332 г
Медь, Cu 266.18 мкг 1000 мкг 26.6% 20.3% 376 г
Молибден, Mo 17.708 мкг 70 мкг 25.3% 19.3% 395 г
Никель, Ni 77.843 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 11.191 мкг 55 мкг 20.3% 15.5% 491 г
Стронций, Sr 6.74 мкг ~
Титан, Ti 67.42 мкг ~
Фтор, F 58.98 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6782 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 6.9% 1114 г
Цинк, Zn 1.4482 мг 12 мг 12.1% 9.2% 829 г
Цирконий, Zr 7.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 1.106 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.407 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.09 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ФАСОЛЬ КРАСНАЯ №3 отварная составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.2 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ КРАСНАЯ №3 ОТВАРНАЯ

ФАСОЛЬ КРАСНАЯ №3 отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15 %, витамином B6 - 20,2 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 19,8 %, кремнием - 137,8 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 27 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 84 %, марганцем - 30,1 %, медью - 26,6 %, молибденом - 25,3 %, селеном - 20,3 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен ФАСОЛЬ КРАСНАЯ №3 отварная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ФАСОЛЬ КРАСНАЯ №3 отварная, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ФАСОЛЬ КРАСНАЯ №3 отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги