Рецепт Салат овощной со сметаной и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной со сметаной и майонезом

Помидор (томат), парниковый	470 г
Огурец парниковый	245 г
Лук зеленый (перо)	17 г
Укроп	5 г
Петрушка свежая	5 г
Чеснок	7 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сметана 10% жирности	100 г
Соус Майонезный 25%	63 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной со сметаной и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.4 ккал	1684 ккал	2.6%	6%	3880 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	2.8%	8444 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	12%	1931 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	4.1%	5615 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	5.8%	4000 г
Вода	90.9 г	2273 г	4%	9.2%	2501 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.2 мкг	900 мкг	7.4%	17.1%	1360 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.359 мг	5 мг	7.2%	16.6%	1393 г
бета Криптоксантин	0.027 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.496 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	5.1%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	4.4%	5143 г
Витамин В4, холин	4.07 мг	500 мг	0.8%	1.8%	12285 г
Витамин В5, пантотеновая	0.11 мг	5 мг	2.2%	5.1%	4545 г
Витамин В6, пиридоксин	0.025 мг	2 мг	1.3%	3%	8000 г
Витамин В9, фолаты	3.289 мкг	400 мкг	0.8%	1.8%	12162 г
Витамин В12, кобаламин	0.044 мкг	3 мкг	1.5%	3.5%	6818 г
Витамин C, аскорбиновая	14.2 мг	90 мг	15.8%	36.4%	634 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.101 мг	15 мг	0.7%	1.6%	14851 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.631 мкг	50 мкг	1.3%	3%	7924 г
Витамин К, филлохинон	21.1 мкг	120 мкг	17.6%	40.6%	569 г
Витамин РР, НЭ	0.4729 мг	20 мг	2.4%	5.5%	4229 г
Ниацин	0.354 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.33 мг	2500 мг	8.2%	18.9%	1218 г
Кальций, Ca	25.58 мг	1000 мг	2.6%	6%	3909 г
Кремний, Si	17.476 мг	30 мг	58.3%	134.3%	172 г
Магний, Mg	6.49 мг	400 мг	1.6%	3.7%	6163 г
Натрий, Na	100.41 мг	1300 мг	7.7%	17.7%	1295 г
Сера, S	12.65 мг	1000 мг	1.3%	3%	7905 г
Фосфор, P	35.4 мг	800 мг	4.4%	10.1%	2260 г
Хлор, Cl	177.2 мг	2300 мг	7.7%	17.7%	1298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	203.4 мкг	~
Бор, B	64.2 мкг	~
Ванадий, V	0.68 мкг	~
Железо, Fe	0.468 мг	18 мг	2.6%	6%	3846 г
Йод, I	2.17 мкг	150 мкг	1.4%	3.2%	6912 г
Кобальт, Co	3.655 мкг	10 мкг	36.6%	84.3%	274 г
Литий, Li	15.156 мкг	~
Марганец, Mn	0.1256 мг	2 мг	6.3%	14.5%	1592 г
Медь, Cu	76.25 мкг	1000 мкг	7.6%	17.5%	1311 г
Молибден, Mo	5.257 мкг	70 мкг	7.5%	17.3%	1332 г
Никель, Ni	6.939 мкг	~
Олово, Sn	1.42 мкг	~
Рубидий, Rb	87.8 мкг	~
Селен, Se	0.468 мкг	55 мкг	0.9%	2.1%	11752 г
Стронций, Sr	2.88 мкг	~
Фтор, F	15.24 мкг	4000 мкг	0.4%	0.9%	26247 г
Хром, Cr	3.77 мкг	50 мкг	7.5%	17.3%	1326 г
Цинк, Zn	0.2159 мг	12 мг	1.8%	4.1%	5558 г
Цирконий, Zr	2.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.235 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.095 г	от 4.7 до 16.8 г	2%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.101 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.663 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.332 г	min 16.8 г	2%	4.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.052 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной и майонезом составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.4 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	90.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ СО СМЕТАНОЙ И МАЙОНЕЗОМ

Салат овощной со сметаной и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,8 %, витамином K - 17,6 %, кремнием - 58,3 %, кобальтом - 36,6 %

Чем полезен Салат овощной со сметаной и майонезом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат овощной со сметаной и майонезом, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной со сметаной и майонезом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-06-09

Калорийность: 1124 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Рулетики лаваш и творог

Автор Анастасия Гречухина

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе