Рецепт Тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеные овощи
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Картофель (Тушение) | 251 г |
| Морковь (Тушение) | 386 г |
| Кабачок (Тушение) | 431 г |
| Баклажан (Тушение) | 164 г |
| Соль поваренная пищевая | 4.6 г |
| Чеснок, порошок | 5.4 г |
| Орегано, сушеный | 0.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.4% | 2667 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.5% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.8% | 1000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 682.9 мкг | 900 мкг | 75.9% | 127.1% | 132 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.098 мг | 5 мг | 82% | 137.4% | 122 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.897 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.39 мг | 500 мг | 2.1% | 3.5% | 4812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 7.2% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 12.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.415 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.7% | 6235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 9.5% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 11.7% | 1420 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 10.4% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0602 мг | 20 мг | 5.3% | 8.9% | 1886 г |
| Ниацин | 0.861 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.73 мг | 2500 мг | 12.6% | 21.1% | 794 г |
| Кальций, Ca | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.7% | 4500 г |
| Кремний, Si | 33.994 мг | 30 мг | 113.3% | 189.8% | 88 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 9.5% | 1770 г |
| Натрий, Na | 178.92 мг | 1300 мг | 13.8% | 23.1% | 727 г |
| Сера, S | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7576 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 8.9% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 301.48 мг | 2300 мг | 13.1% | 21.9% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 6.2% | 2703 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 2.262 мкг | 10 мкг | 22.6% | 37.9% | 442 г |
| Литий, Li | 27.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 15.2% | 1100 г |
| Медь, Cu | 97.42 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 16.2% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 11.123 мкг | 70 мкг | 15.9% | 26.6% | 629 г |
| Никель, Ni | 3.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 18033 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14240 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 11.9% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.365 мг | 12 мг | 3% | 5% | 3288 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.213 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.8% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.291 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 83.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ
Тушеные овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 75,9 %, бэта-каротином - 82 %, калием - 12,6 %, кремнием - 113,3 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 22,6 %, молибденом - 15,9 %
Чем полезен Тушеные овощи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ка+Ма форте
- Компот
- Паста карбонара
- Салат с капустой
- Магния цитрат
- Mustikamahl
- Омлет с лавашом и ветчиной для завтрака и сыром 15.03.25
- Курица в духовке
- Свинина в соевом соусе
- Лечо Global Village
- Греческий йогурт с печеным яблоком и карамелью
- Shock глинтвейн
- Голубцы овощные
- Хлебные Палочки Простые
- Мажитель на кефирной сыворотке
- Пицца She, половина порции, без учета соуса
- Борщ веганский
- соус рыбный
- Чизкейк с голубикой
- Запеканка творожная
- Дорадо
- Стейк стриплойн с вассаби пюре без картофельного пюре
- Горошек зеленый
- Горошек зеленый без сахара
- Пирог рыбный
- Капуста по-Гурийски
- Капуста квашеная по-деревенски
- Салат капуста и морковка
- Помидоры черри в собственном соку
- перец кимчи
- Кабачковые оладьи
- хлеб зерновой (рожь, ячмень, овес)
- Паштет "Домашний"
- Пицца с брокколи и копченым темпэ
- СМУЗИ ВИТАМИН С by ЮЛИЯ РЭЙ
- Гороховый суп
- Пиво безалкогольное
- Лазанья
- Печенье сахарное «к кофе»
- Кекс банановый
- Сердечки индейки с морковкой и персиками
- Сладкая колбаска
- Хлеб мой с медом
- Винегрет
- Суп курица
- Гауранга лайт белковая
- хлопья гречневые "ЛЕНТА"
- Творожный сыр
- Курица в апельсине
- Ролл с креветками kfs 176
- Картошка с щековиной в аэрофритюре
- Хлеб солнечный
- Гречка с грибами и фаршем от Юли
- Свёкла с маринованным огурцом 2
- Байтсы KFC
- Горбуша под сыром
- Шоколадные конфеты с фундуком еsfero crema
- Котлеты индейка-свинина
- Хлеб
- Тыквенное желе
- Опята солёные
- Запеканка с маком
- Салат
- Хлебцы ля хрустье
- Metro chef стручковая фасоль
- Печенье мультизлаковое с яблочным соком
- Тефтели без риса
- Запеканка чизкейк с сушёной клюквой
- Фалафель
- Бедро с магги гуляш
- мука пшеничная
- Курица с брокколи
- Graudainais biezpiens
- Мясо по-албански говядина
- Творог "Молочный бидончик" 5%
- Сироп Карамель, большая порция
- Пицца кабачковая
- Наполеон десерт Аромат корицы
- Блины тирамису
- Печенье овсяное неглазированное "шоколад"
- Пиво Ялта
- Творожная смесь
- Чай Барбадос пакетированный
- Салат зимний
- Кит как
- Бисквит ПП
- Постный яблочный пирог
- Пангасиус со шпинатом
- Паштет 1
- Шашлык
- Пирог с курицей и картофелем
- Пирог с курицей и картофелем
- Пирог с курицей и картофелем
- Капучино Аромат корицы
- Сосиски куриные ВВ
- Мороженое Н Стаканчик Молочная станция
- Творожная масса
- Борщ на воде
- Овсяная каша с тыквенными семечками и киви
- Салат из капусты
Метки: Как приготовить Тушеные овощи, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
