Рецепт Каша перловая с курицей*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая с курицей*

Куриная грудка (филе) (Жарка)	130 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	100 г
Вода	500 г
Морковь (Жарка)	30 г
Лук репчатый (Жарка)	45 г
Соль поваренная пищевая	2.5 г
Карри, порошок	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Подсолнечное масло	12 г

Способ приготовления

Готовила, но готовое не взвесила https://pro-multivarka.com/%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%bb%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%b0%d1%88%d0%b0-%d1%81-%d0%ba%d1%83%d1%80%d0%b8%d1%86%d0%b5%d0%b9/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая с курицей*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.7 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2196 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	8.9%	1462 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	4.4%	2947 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	5.6%	2305 г
Углеводы (общие)	11.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	9.8%	1333 г
Вода	81.8 г	2273 г	3.6%	4.7%	2779 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.2 мкг	900 мкг	8%	10.4%	1247 г
альфа Каротин	0.032 мкг	~
бета Каротин	0.432 мг	5 мг	8.6%	11.2%	1157 г
бета Криптоксантин	0.066 мкг	~
Ликопин	0.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.203 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	2.1%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	1.6%	8571 г
Витамин В4, холин	11.53 мг	500 мг	2.3%	3%	4337 г
Витамин В5, пантотеновая	0.288 мг	5 мг	5.8%	7.6%	1736 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	9.1%	1429 г
Витамин В9, фолаты	2.635 мкг	400 мкг	0.7%	0.9%	15180 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	1.4%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.5%	27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.975 мг	15 мг	6.5%	8.5%	1538 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.074 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	67568 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.7%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.6281 мг	20 мг	8.1%	10.6%	1228 г
Ниацин	1.858 мг	~
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	84.4 мг	2500 мг	3.4%	4.4%	2962 г
Кальций, Ca	15.2 мг	1000 мг	1.5%	2%	6579 г
Кремний, Si	1.093 мг	30 мг	3.6%	4.7%	2745 г
Магний, Mg	20.79 мг	400 мг	5.2%	6.8%	1924 г
Натрий, Na	139.1 мг	1300 мг	10.7%	14%	935 г
Сера, S	51.56 мг	1000 мг	5.2%	6.8%	1939 г
Фосфор, P	71.6 мг	800 мг	9%	11.7%	1117 г
Хлор, Cl	212.2 мг	2300 мг	9.2%	12%	1084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.1 мкг	~
Бор, B	13.5 мкг	~
Ванадий, V	3.74 мкг	~
Железо, Fe	0.598 мг	18 мг	3.3%	4.3%	3010 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	23810 г
Кобальт, Co	1.952 мкг	10 мкг	19.5%	25.4%	512 г
Литий, Li	0.226 мкг	~
Марганец, Mn	0.1599 мг	2 мг	8%	10.4%	1251 г
Медь, Cu	64.87 мкг	1000 мкг	6.5%	8.5%	1542 г
Молибден, Mo	5.283 мкг	70 мкг	7.5%	9.8%	1325 г
Никель, Ni	2.938 мкг	~
Рубидий, Rb	15.1 мкг	~
Селен, Se	7.628 мкг	55 мкг	13.9%	18.1%	721 г
Стронций, Sr	0.33 мкг	~
Титан, Ti	2.19 мкг	~
Фтор, F	94.2 мкг	4000 мкг	2.4%	3.1%	4246 г
Хром, Cr	5.08 мкг	50 мкг	10.2%	13.3%	984 г
Цинк, Zn	0.4016 мг	12 мг	3.3%	4.3%	2988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.628 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.365 г	~
Валин	0.279 г	~
Гистидин*	0.25 г	~
Изолейцин	0.245 г	~
Лейцин	0.416 г	~
Лизин	0.502 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.19 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.25 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.434 г	~
Заменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аланин	0.275 г	~
Аспарагиновая кислота	0.43 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.204 г	~
Глутаминовая кислота	0.943 г	~
Пролин	0.311 г	~
Серин	0.233 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.027 г	от 4.7 до 16.8 г	21.9%	28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.244 мг	~
бета Ситостерол	3.179 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.266 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.208 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.467 г	min 16.8 г	2.8%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.515 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.111 г	от 11.2 до 20.6 г	9.9%	12.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.041 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Каша перловая с курицей* составляет 76,7 кКал.

Порция = 252 гр (193.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.7 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	81.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ С КУРИЦЕЙ*

Каша перловая с курицей* богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,5 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Каша перловая с курицей*

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша перловая с курицей*, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая с курицей*, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творог с варёной морковью на пару

Автор Татьяна. Худею.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-04-24

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-11

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2025-04-07

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе