Рецепт Капуста с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с грибами
| Капуста белокочанная (Тушение) | 490 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 550 г |
| Морковь | 87 г |
| Вода | 300 г |
| Кетчуп | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.4% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 30.9% | 909 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.3 мкг | 900 мкг | 17.1% | 48% | 583 г |
| бета Каротин | 0.956 мг | 5 мг | 19.1% | 53.7% | 523 г |
| Ликопин | 1253.195 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 10.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 8.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 15.72 мг | 500 мг | 3.1% | 8.7% | 3181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 23% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 11.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.754 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6.7% | 4101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.95 мг | 90 мг | 9.9% | 27.8% | 1006 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 2.8% | 10526 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 4.2% | 6696 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 70.2% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2806 мг | 20 мг | 6.4% | 18% | 1562 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.87 мг | 2500 мг | 8.6% | 24.2% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.1% | 3408 г |
| Кремний, Si | 22.119 мг | 30 мг | 73.7% | 207% | 136 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 12.4% | 2257 г |
| Натрий, Na | 303.61 мг | 1300 мг | 23.4% | 65.7% | 428 г |
| Сера, S | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.7% | 4214 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 17.7% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 19.86 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.5% | 11581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 11% | 2582 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.309 мкг | 10 мкг | 13.1% | 36.8% | 764 г |
| Литий, Li | 0.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 18.3% | 1537 г |
| Медь, Cu | 156.73 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 44.1% | 638 г |
| Молибден, Mo | 5.74 мкг | 70 мкг | 8.2% | 23% | 1220 г |
| Никель, Ni | 6.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.129 мкг | 55 мкг | 3.9% | 11% | 2583 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.5% | 11268 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 12.1% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.5497 мг | 12 мг | 4.6% | 12.9% | 2183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грибами составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 87.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С ГРИБАМИ
Капуста с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином K - 25 %, кремнием - 73,7 %, кобальтом - 13,1 %, медью - 15,7 %
Чем полезен Капуста с грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молочный коктейль "Топ Шейк" вкус клубники 450г
- Галеты
- Говядина с овощами
- Шпинатная паста с курицей и грибами, 245 г
- Печень говяжья
- Утиный бульон
- КЕТО-хлкб
- Менемен
- Креветки в кляре
- Шакшука
- Рулет куриный
- Stars Coffe боул с курицей
- Филе гребешка
- Запеченный омлет с ветчиной и замороженной смесью с сыром
- пудинг молочный безлактозный обогащенный белком
- Куба Либре
- Суфле
- КЕТО-бургер
- Морковный кекс
- Цветная капуста
- Морс ягодный
- Чебурек с рисовым блином!
- Свекла с майонезом и чесноком
- Бифштекс ВВ
- Оладьи
- Тахинная паста / тахини / ταχίνι
- Протеин на молоке
- Говядина с овощами
- Драники (копия)
- Гейнер с протеином и арахисом
- Сырники по-ивлевски
- Цинка цитрат
- Солянка
- Молоко 3,2% с мёдом
- Котлеты рыбные
- Киш с пятью видами сыра
- Нут консервированный Турция
- Чимичури врапбургер
- Курица с нутом
- СПАГЕТТИ
- Овсянка ночная
- Булочки нутовые
- Гречневая каша
- Окрошка
- Ягодное суфле
- Сырники мои
- Красная рыба с гарниром (овощами)
- Картошка с капустой и сосисками
- Булгур с сладким перцем, луком, т
- Холодец куриный
- Пирожное шоколадное
- Медовик
- Тофу Шелковый(silky tofu), Alnatura
- Шампиньоны с баклажаном
- Салатик
- Комрот из черной смородины
- Сыр Российский
- Индюшиные голени с картофелем запечённые
- Говядина для бульона вареная
- Фаршированные перцы с булгуром
- Шоколадный брауни
- Бульон говяжий
- Dārza sidrs ķiršu
- Картошка
- Шарлотка
- Pizza supreme
- Рис вареный
- Рыба отварная сазан
- Хумус 16.03.25
- Вафли детские груша
- Яйчница с курицей и сыром
- Плов с говядиной в мультиварке
- Уха из свежей рыбы
- Наполеон домашний
- Рис с тунцом
- Харчо
- Свинина смажена 15.03.25
- Молоко молокія 2.5
- Фунчоза постная
- Зефир домашний сахара меньше
- Запеканка с вишней
- Кокосовый пирог
- Исландский скир натуральный
- Карбонара
- Ленивая овсянка в банке
- Татарский пирожок
- Броколи со сметаной
- Свекольный салат
- Кефирный детокс
- Овощное рагу
- Kohupiim Lahja, 200g, Alma
- Сытные ваыли
- Орехово - сливочное суфле без основы
- Сыр плавленый Ашан
- Сыр плавленый Сыробогатов (Дружба)
- Куриные бедра жареные 15.03
- Бефстроганов из куриной печени
- Семечки красные // tadim
- Борщ 16.03.25
- Пюре 15.03.25
Метки: Как приготовить Капуста с грибами, калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
