Рецепт Овощное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей

Куриная Грудка	300 г
Морковь	100 г
Брокколи	100 г
Цветная Капуста	100 г
Кабачок	200 г
Лук репчатый	1 Штука
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Специи	2 г

Способ приготовления

1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и приготовить на сковороде . Вынуть и отложить в сторону. 2. На той же сковороде обжарить лук и чеснок, пока они не станут мягкими. 3. Нарезать морковь, кабачок, брокколи и цветную капусту. Добавить их к луку с чесноком и тушить на среднем огне с небольшим количеством воды, пока овощи не станут мягкими (примерно 15-20 минут). 4. В самом конце вернуть в сковороду курицу, добавить специи (соль, перец, приправы по вкусу) и тушить все вместе еще 5 минут, чтобы курица прогрелась и впитала ароматы овощей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.3 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2151 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	11.2%	1134 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	8.9%	1436 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	2.6%	5093 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.9%	6667 г
Вода	84.4 г	2273 г	3.7%	4.7%	2693 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.026 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.054 мкг	~
Ликопин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.989 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.006 мг	1.5 мг	0.4%	0.5%	25000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.004 мг	1.8 мг	0.2%	0.3%	45000 г
Витамин В4, холин	1.03 мг	500 мг	0.2%	0.3%	48544 г
Витамин В5, пантотеновая	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.6%	20833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	1.5%	8333 г
Витамин В9, фолаты	0.838 мкг	400 мкг	0.2%	0.3%	47733 г
Витамин C, аскорбиновая	1.03 мг	90 мг	1.1%	1.4%	8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.249 мг	15 мг	1.7%	2.2%	6024 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.074 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	67568 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.7%	8000 г
Витамин РР, НЭ	0.1043 мг	20 мг	0.5%	0.6%	19175 г
Ниацин	0.042 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	55.58 мг	2500 мг	2.2%	2.8%	4498 г
Кальций, Ca	8.24 мг	1000 мг	0.8%	1%	12136 г
Кремний, Si	0.464 мг	30 мг	1.5%	1.9%	6466 г
Магний, Mg	2.22 мг	400 мг	0.6%	0.8%	18018 г
Натрий, Na	85.11 мг	1300 мг	6.5%	8.3%	1527 г
Сера, S	7.31 мг	1000 мг	0.7%	0.9%	13680 г
Фосфор, P	7.5 мг	800 мг	0.9%	1.1%	10667 г
Хлор, Cl	132.74 мг	2300 мг	5.8%	7.4%	1733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.6 мкг	~
Бор, B	17 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	0.133 мг	18 мг	0.7%	0.9%	13534 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	34091 г
Кобальт, Co	0.637 мкг	10 мкг	6.4%	8.2%	1570 г
Литий, Li	0.065 мкг	~
Марганец, Mn	0.0648 мг	2 мг	3.2%	4.1%	3086 г
Медь, Cu	13.26 мкг	1000 мкг	1.3%	1.7%	7541 г
Молибден, Mo	0.793 мкг	70 мкг	1.1%	1.4%	8827 г
Никель, Ni	0.615 мкг	~
Рубидий, Rb	40.3 мкг	~
Селен, Se	0.361 мкг	55 мкг	0.7%	0.9%	15235 г
Фтор, F	2.79 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	143369 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	2.7%	4854 г
Цинк, Zn	0.0957 мг	12 мг	0.8%	1%	12539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.575 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.021 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.015 г	от 0.9 до 3.7 г	1.7%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.23 г	от 4.7 до 16.8 г	4.9%	6.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.2 мг	~
бета Ситостерол	1.852 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.24 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.24 г	min 16.8 г	7.4%	9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.203 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.247 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.224 г	~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.3 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	84.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощное рагу с курицей, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе