Рецепт Постный хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный хачапури

Пшеничная мука, высшего сорта	71 г
Мука Пшеничная Обойная Цельнозерновая [Гарнец]	59 г
Петрушка, сырая	12 г
Укроп, свежий	11 г
Руккола	0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	25 г
Шпинат, сырой	24 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%)	15 г
Вода	75 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сыр Греческий Fetica	48 г
Творог 9%	49 г
Сметана 10,6% жирности	0 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы]	0 г
Сыр Рикотта	112 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	868 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	5.6%	927 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	8.8%	583 г
Углеводы	18.6 г	219 г	8.5%	4.4%	1177 г
Углеводы (общие)	11.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.3%	2222 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1.4%	3660 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.3 мкг	900 мкг	6.6%	3.4%	1518 г
альфа Каротин	1.84 мкг	~
бета Каротин	0.601 мг	5 мг	12%	6.2%	832 г
бета Криптоксантин	10.327 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	779.364 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.2%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	0.9%	5625 г
Витамин В4, холин	9.47 мг	500 мг	1.9%	1%	5280 г
Витамин В5, пантотеновая	0.095 мг	5 мг	1.9%	1%	5263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	1.2%	4167 г
Витамин В9, фолаты	23.73 мкг	400 мкг	5.9%	3%	1686 г
Витамин C, аскорбиновая	7.94 мг	90 мг	8.8%	4.5%	1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.724 мг	15 мг	11.5%	5.9%	870 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	17241 г
Витамин К, филлохинон	80 мкг	120 мкг	66.7%	34.4%	150 г
Витамин РР, НЭ	0.5956 мг	20 мг	3%	1.5%	3358 г
Ниацин	0.174 мг	~
Бетаин	5.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.95 мг	2500 мг	4.1%	2.1%	2452 г
Кальций, Ca	20.41 мг	1000 мг	2%	1%	4900 г
Кремний, Si	0.581 мг	30 мг	1.9%	1%	5164 г
Магний, Mg	10.19 мг	400 мг	2.5%	1.3%	3925 г
Натрий, Na	88.71 мг	1300 мг	6.8%	3.5%	1465 г
Сера, S	14.68 мг	1000 мг	1.5%	0.8%	6812 г
Фосфор, P	20.4 мг	800 мг	2.6%	1.3%	3922 г
Хлор, Cl	125.18 мг	2300 мг	5.4%	2.8%	1837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	152.5 мкг	~
Бор, B	5.4 мкг	~
Ванадий, V	13.07 мкг	~
Железо, Fe	0.705 мг	18 мг	3.9%	2%	2553 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	68182 г
Кобальт, Co	0.263 мкг	10 мкг	2.6%	1.3%	3802 г
Марганец, Mn	0.1817 мг	2 мг	9.1%	4.7%	1101 г
Медь, Cu	39.99 мкг	1000 мкг	4%	2.1%	2501 г
Молибден, Mo	2.285 мкг	70 мкг	3.3%	1.7%	3063 г
Никель, Ni	0.319 мкг	~
Олово, Sn	0.76 мкг	~
Селен, Se	0.969 мкг	55 мкг	1.8%	0.9%	5676 г
Титан, Ti	1.6 мкг	~
Фтор, F	18.54 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21575 г
Хром, Cr	0.32 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	15625 г
Цинк, Zn	0.2012 мг	12 мг	1.7%	0.9%	5964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.859 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.02 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.004 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.027 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.029 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	1%
Омега-6 жирные кислоты	1.286 г	от 4.7 до 16.8 г	27.4%	14.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.888 мг	~
Стигмастерол	0.153 мг	~
бета Ситостерол	0.102 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.347 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.172 г	~
18:0 Стеариновая	0.109 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.432 г	min 16.8 г	8.5%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.429 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.245 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.229 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Постный хачапури составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	18.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	62.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ ХАЧАПУРИ

Постный хачапури богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином E - 11,5 %, витамином K - 66,7 %

Чем полезен Постный хачапури

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Постный хачапури, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный хачапури, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Шампиньоны,запечённые в духовке

Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке

Автор Анастасия Миронова

88.1

8.6

11.4

Куриные рулеты с грибами и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2025-06-09

Калорийность: 1124 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе