Рецепт Суп гороховый с карпаччо из кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с карпаччо из кур

Горох, зерно цельное (Варка) 200 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Капаччо Заповедные из мяса кур копченое 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Петрушка сушеная 1 г
Соль Валетек 15 г
Вода водопроводная, городская 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с карпаччо из кур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.9% 2171 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.9% 5600 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.8% 3650 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.9% 1538 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 7.9% 2684 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.1 мкг 900 мкг 21.3% 45.7% 469 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 1.199 мг 5 мг 24% 51.5% 417 г
бета Криптоксантин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.847 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.5% 4865 г
Витамин В4, холин 15.95 мг 500 мг 3.2% 6.9% 3135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 7.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.618 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 24722 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 3% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12931 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.363 мкг 50 мкг 2.7% 5.8% 3668 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.0098 мг 20 мг 10% 21.5% 995 г
Ниацин 1.097 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.49 мг 2500 мг 9.9% 21.2% 1010 г
Кальций, Ca 18.89 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5294 г
Кремний, Si 10.495 мг 30 мг 35% 75.1% 286 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 10.5% 2022 г
Натрий, Na 155.55 мг 1300 мг 12% 25.8% 836 г
Сера, S 19.81 мг 1000 мг 2% 4.3% 5048 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 14.4% 1498 г
Хлор, Cl 335.3 мг 2300 мг 14.6% 31.3% 686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.4 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 25.84 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 9.7% 2200 г
Йод, I 21.95 мкг 150 мкг 14.6% 31.3% 683 г
Кобальт, Co 2.693 мкг 10 мкг 26.9% 57.7% 371 г
Литий, Li 5.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.1546 мг 2 мг 7.7% 16.5% 1294 г
Медь, Cu 95.05 мкг 1000 мкг 9.5% 20.4% 1052 г
Молибден, Mo 9.247 мкг 70 мкг 13.2% 28.3% 757 г
Никель, Ni 17.627 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 0.775 мкг 55 мкг 1.4% 3% 7097 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Титан, Ti 12.38 мкг ~
Фтор, F 78.84 мкг 4000 мкг 2% 4.3% 5074 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 15.7% 1362 г
Цинк, Zn 0.4575 мг 12 мг 3.8% 8.2% 2623 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.152 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.483 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с карпаччо из кур составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С КАРПАЧЧО ИЗ КУР

Суп гороховый с карпаччо из кур богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 24 %, кремнием - 35 %, хлором - 14,6 %, йодом - 14,6 %, кобальтом - 26,9 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Суп гороховый с карпаччо из кур

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с карпаччо из кур, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с карпаччо из кур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги