Рецепт Суп гороховый с карпаччо из кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с карпаччо из кур

Горох, зерно цельное (Варка)	200 г
Морковь (Варка без слива)	300 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Картофель (Варка без слива)	300 г
Капаччо Заповедные из мяса кур копченое	300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	20 г
Петрушка сушеная	1 г
Соль Валетек	15 г
Вода водопроводная, городская	2500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с карпаччо из кур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.6 ккал	1684 ккал	2.8%	6%	3614 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	9.9%	2171 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	3.9%	5600 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	5.8%	3650 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	13.9%	1538 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	7.9%	2684 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	192.1 мкг	900 мкг	21.3%	45.7%	469 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	1.199 мг	5 мг	24%	51.5%	417 г
бета Криптоксантин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.847 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	7.9%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	4.5%	4865 г
Витамин В4, холин	15.95 мг	500 мг	3.2%	6.9%	3135 г
Витамин В5, пантотеновая	0.175 мг	5 мг	3.5%	7.5%	2857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	5.6%	3846 г
Витамин В9, фолаты	1.618 мкг	400 мкг	0.4%	0.9%	24722 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.23 мг	90 мг	1.4%	3%	7317 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.116 мг	15 мг	0.8%	1.7%	12931 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.363 мкг	50 мкг	2.7%	5.8%	3668 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	3.9%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.0098 мг	20 мг	10%	21.5%	995 г
Ниацин	1.097 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.49 мг	2500 мг	9.9%	21.2%	1010 г
Кальций, Ca	18.89 мг	1000 мг	1.9%	4.1%	5294 г
Кремний, Si	10.495 мг	30 мг	35%	75.1%	286 г
Магний, Mg	19.78 мг	400 мг	4.9%	10.5%	2022 г
Натрий, Na	155.55 мг	1300 мг	12%	25.8%	836 г
Сера, S	19.81 мг	1000 мг	2%	4.3%	5048 г
Фосфор, P	53.4 мг	800 мг	6.7%	14.4%	1498 г
Хлор, Cl	335.3 мг	2300 мг	14.6%	31.3%	686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	163.4 мкг	~
Бор, B	69.8 мкг	~
Ванадий, V	25.84 мкг	~
Железо, Fe	0.818 мг	18 мг	4.5%	9.7%	2200 г
Йод, I	21.95 мкг	150 мкг	14.6%	31.3%	683 г
Кобальт, Co	2.693 мкг	10 мкг	26.9%	57.7%	371 г
Литий, Li	5.215 мкг	~
Марганец, Mn	0.1546 мг	2 мг	7.7%	16.5%	1294 г
Медь, Cu	95.05 мкг	1000 мкг	9.5%	20.4%	1052 г
Молибден, Mo	9.247 мкг	70 мкг	13.2%	28.3%	757 г
Никель, Ni	17.627 мкг	~
Олово, Sn	1.11 мкг	~
Рубидий, Rb	42.9 мкг	~
Селен, Se	0.775 мкг	55 мкг	1.4%	3%	7097 г
Стронций, Sr	6.6 мкг	~
Титан, Ti	12.38 мкг	~
Фтор, F	78.84 мкг	4000 мкг	2%	4.3%	5074 г
Хром, Cr	3.67 мкг	50 мкг	7.3%	15.7%	1362 г
Цинк, Zn	0.4575 мг	12 мг	3.8%	8.2%	2623 г
Цирконий, Zr	0.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.336 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аргинин*	0.292 г	~
Валин	0.203 г	~
Гистидин*	0.153 г	~
Изолейцин	0.189 г	~
Лейцин	0.309 г	~
Лизин	0.359 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.171 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.178 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.317 г	~
Заменимые аминокислоты	0.211 г	~
Аланин	0.195 г	~
Аспарагиновая кислота	0.369 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.162 г	~
Глутаминовая кислота	0.529 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.14 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.152 г	от 4.7 до 16.8 г	3.2%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.23 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.49 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.483 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.019 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.011 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.059 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.27 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.363 г	min 16.8 г	2.2%	4.7%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.304 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.158 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.134 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Суп гороховый с карпаччо из кур составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.6 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С КАРПАЧЧО ИЗ КУР

Суп гороховый с карпаччо из кур богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 24 %, кремнием - 35 %, хлором - 14,6 %, йодом - 14,6 %, кобальтом - 26,9 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Суп гороховый с карпаччо из кур

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп гороховый с карпаччо из кур, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с карпаччо из кур, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яблочко- кабачковый рулет

Омлет с цветной капустой

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2025-07-04

Калорийность: 1090 кКал

Витамины и минералы: 80%

anton

2025-07-08

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе