Рецепт Котлеты куриные g10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные g10

Куриная грудка (филе) 960 г
Лук репчатый 130 г
Чеснок 15 г
Яйцо куриное 1 С0
Вода 100 г
Сметана 15% жирности 110 г
Приправа для птицы 5 г
Соль морская 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные g10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 19.7% 444 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.6% 1333 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 3.4% 2535 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 0.082 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.9% 2278 г
Витамин В4, холин 69.62 мг 500 мг 13.9% 12.2% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 1.122 мг 5 мг 22.4% 19.6% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.587 мг 2 мг 29.4% 25.8% 341 г
Витамин В9, фолаты 8.606 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4648 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 5.8% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3171 г
Витамин Н, биотин 1.213 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4122 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 5.5565 мг 20 мг 27.8% 24.4% 360 г
Ниацин 7.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.7 мг 2500 мг 9.5% 8.3% 1056 г
Кальций, Ca 23.58 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4241 г
Кремний, Si 0.491 мг 30 мг 1.6% 1.4% 6110 г
Магний, Mg 62.6 мг 400 мг 15.7% 13.8% 639 г
Натрий, Na 50.77 мг 1300 мг 3.9% 3.4% 2561 г
Сера, S 170.83 мг 1000 мг 17.1% 15% 585 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 15.1% 582 г
Хлор, Cl 68.1 мг 2300 мг 3% 2.6% 3377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 6.3% 1385 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 3.5% 2483 г
Кобальт, Co 7.174 мкг 10 мкг 71.7% 62.9% 139 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2865 г
Медь, Cu 72.46 мкг 1000 мкг 7.2% 6.3% 1380 г
Молибден, Mo 8.567 мкг 70 мкг 12.2% 10.7% 817 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 17.195 мкг 55 мкг 31.3% 27.5% 320 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 102.84 мкг 4000 мкг 2.6% 2.3% 3890 г
Хром, Cr 18.06 мкг 50 мкг 36.1% 31.7% 277 г
Цинк, Zn 1.0643 мг 12 мг 8.9% 7.8% 1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.295 г ~
Валин 0.926 г ~
Гистидин* 0.92 г ~
Изолейцин 0.804 г ~
Лейцин 1.407 г ~
Лизин 1.852 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.629 г ~
Треонин 0.79 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.926 г ~
Аспарагиновая кислота 1.388 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.652 г ~
Глутаминовая кислота 2.035 г ~
Пролин 0.712 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.64 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.284 г от 4.7 до 16.8 г 6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.965 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.442 г min 16.8 г 8.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные g10 составляет 114 кКал.

  • Порция = 200 гр (228 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ G10

Котлеты куриные g10 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином B6 - 29,4 %, витамином PP - 27,8 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 71,7 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 31,3 %, хромом - 36,1 %

Чем полезен Котлеты куриные g10

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные g10, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные g10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты