Рецепт Суп из консервированной скумбрии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из консервированной скумбрии

Рис белый, крупа рисовая 150 г
Скумбрия натуральная. Консервы 216 г
Подсолнечное масло 24 г
Лук репчатый 71 г
Морковь 144 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Вода 1400 г
Укроп 16 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Выход: 2000 гр. Готовится очень быстро

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из консервированной скумбрии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.5% 2923 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.1% 2000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.7% 3422 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.1% 2625 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 27.2% 596 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.9 мг 5 мг 18% 29.1% 556 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5294 г
Витамин В4, холин 13.83 мг 500 мг 2.8% 4.5% 3615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.6% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.049 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 13119 г
Витамин В12, кобаламин 1.296 мкг 3 мкг 43.2% 69.9% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 2.9% 5422 г
Витамин D, кальциферол 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 28.2% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 8.4% 1921 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4038 мг 20 мг 7% 11.3% 1425 г
Ниацин 0.96 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.74 мг 2500 мг 2.5% 4% 4049 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6766 г
Кремний, Si 9.49 мг 30 мг 31.6% 51.1% 316 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 5.7% 2892 г
Натрий, Na 243.29 мг 1300 мг 18.7% 30.3% 534 г
Сера, S 27.14 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3685 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 9.9% 1643 г
Хлор, Cl 361.09 мг 2300 мг 15.7% 25.4% 637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.7 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 18.45 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 2.6% 6360 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 5.8% 2752 г
Кобальт, Co 6.539 мкг 10 мкг 65.4% 105.8% 153 г
Литий, Li 0.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 12.5% 1294 г
Медь, Cu 52.6 мкг 1000 мкг 5.3% 8.6% 1901 г
Молибден, Mo 4.512 мкг 70 мкг 6.4% 10.4% 1551 г
Никель, Ni 2.083 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 5.945 мкг 55 мкг 10.8% 17.5% 925 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 230.18 мкг 4000 мкг 5.8% 9.4% 1738 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 21% 767 г
Цинк, Zn 0.2517 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4768 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.267 г от 0.9 до 3.7 г 29.7% 48.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.798 г от 4.7 до 16.8 г 17% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
бета Ситостерол 3.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.661 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~

Энергетическая ценность Суп из консервированной скумбрии составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ СКУМБРИИ

Суп из консервированной скумбрии богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18 %, витамином B12 - 43,2 %, витамином D - 17,4 %, кремнием - 31,6 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 65,4 %, хромом - 13 %

Чем полезен Суп из консервированной скумбрии

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из консервированной скумбрии, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из консервированной скумбрии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги