Войти

Рецепт Пловиндейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пловиндейка

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 350 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 100 г
Зира, семена 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Жир гусиный 50 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пловиндейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.6% 1206 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.7% 778 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.5% 1510 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 7.9% 856 г
альфа Каротин 1.624 мкг ~
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 9% 754 г
бета Криптоксантин 16.883 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин В4, холин 33.45 мг 500 мг 6.7% 4.5% 1495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 2.825 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14159 г
Витамин В12, кобаламин 0.674 мкг 3 мкг 22.5% 15.2% 445 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4155 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.499 мкг 50 мкг 3% 2% 3336 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8531 мг 20 мг 14.3% 9.7% 701 г
Ниацин 1.588 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.75 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1957 г
Кальций, Ca 10.72 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9328 г
Кремний, Si 20.087 мг 30 мг 67% 45.3% 149 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2067 г
Натрий, Na 23.11 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Сера, S 71.12 мг 1000 мг 7.1% 4.8% 1406 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 7% 967 г
Хлор, Cl 23.27 мг 2300 мг 1% 0.7% 9884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 33.22 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 4.5% 1514 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11278 г
Кобальт, Co 2.24 мкг 10 мкг 22.4% 15.2% 446 г
Литий, Li 1.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.2699 мг 2 мг 13.5% 9.1% 741 г
Медь, Cu 114.78 мкг 1000 мкг 11.5% 7.8% 871 г
Молибден, Mo 4.619 мкг 70 мкг 6.6% 4.5% 1515 г
Никель, Ni 3.04 мкг ~
Олово, Sn 19.21 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 2.696 мкг 55 мкг 4.9% 3.3% 2040 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Титан, Ti 3.74 мкг ~
Фтор, F 42.71 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9365 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1938 г
Цинк, Zn 1.1991 мг 12 мг 10% 6.8% 1001 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.445 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.663 мг ~
бета Ситостерол 3.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.666 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.574 г min 16.8 г 21.3% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.271 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пловиндейка составляет 147,8 кКал.

  • Порция = 183 гр (270.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВИНДЕЙКА

Пловиндейка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 67 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 13,5 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Пловиндейка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пловиндейка, калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пловиндейка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
07-06-2025
Ж - Женская логика
Давеча идейно незамужняя девушка рассказывала мн...
6 126
Aнна Лизa
12-06-2025
Ну все, теперь и на МЗР аудитория сообразила, что ...
9 86
Страна дождей
09-06-2025
Дневник питания за 09.06.2025
Нашла спортивную причину, зачем мне уменьшаться на...
7 65
Новые рецепты
Борщ
Автор Анастасия Миронова
60
4.1
2.8
4.2
0
1 0
Ягодный зефир
Автор Елена Петрова
38.6
2.8
0.1
6.2
10
2 5
Рыба с картофелем в духовке
Автор Genia (осталось 18 кг)
155.5
11.9
8.4
8.2
12
2 0
Лучшие рационы
Алёна Прекрасная
2025-06-03
Калорийность: 1292 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2025-06-09
Калорийность: 1124 кКал
Витамины и минералы: 86%
Tanya Makronetta
2025-06-03
Калорийность: 1163 кКал
Витамины и минералы: 86%