Рецепт Шпинат с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинат с яйцами

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	40 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Чеснок (Жарка)	40 г
Перец чили зеленый острый	90 г
Шпинат (Варка со сливом)	600 г
Яйцо куриное (Жарка)	74 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2372 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	6.9%	2054 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	11.5%	1217 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	2.3%	6083 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	10.6%	1333 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	5.2%	2709 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	495.5 мкг	900 мкг	55.1%	77.6%	182 г
Ретинол	0.04 мг	~
альфа Каротин	2.424 мкг	~
бета Каротин	2.935 мг	5 мг	58.7%	82.7%	170 г
бета Криптоксантин	5.269 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	76.405 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	6.8%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.199 мг	1.8 мг	11.1%	15.6%	905 г
Витамин В4, холин	36.35 мг	500 мг	7.3%	10.3%	1376 г
Витамин В5, пантотеновая	0.326 мг	5 мг	6.5%	9.2%	1534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	8.5%	1667 г
Витамин В9, фолаты	25.991 мкг	400 мкг	6.5%	9.2%	1539 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	2.5%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	34.19 мг	90 мг	38%	53.5%	263 г
Витамин D, кальциферол	0.242 мкг	10 мкг	2.4%	3.4%	4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.871 мг	15 мг	12.5%	17.6%	802 г
Витамин Н, биотин	1.917 мкг	50 мкг	3.8%	5.4%	2608 г
Витамин К, филлохинон	324.3 мкг	120 мкг	270.3%	380.7%	37 г
Витамин РР, НЭ	1.215 мг	20 мг	6.1%	8.6%	1646 г
Ниацин	0.405 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	510.54 мг	2500 мг	20.4%	28.7%	490 г
Кальций, Ca	84.46 мг	1000 мг	8.4%	11.8%	1184 г
Кремний, Si	21.936 мг	30 мг	73.1%	103%	137 г
Магний, Mg	57.98 мг	400 мг	14.5%	20.4%	690 г
Натрий, Na	26.71 мг	1300 мг	2.1%	3%	4867 г
Сера, S	46.88 мг	1000 мг	4.7%	6.6%	2133 г
Фосфор, P	84.6 мг	800 мг	10.6%	14.9%	946 г
Хлор, Cl	39.91 мг	2300 мг	1.7%	2.4%	5763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.9 мкг	~
Бор, B	28.1 мкг	~
Ванадий, V	3.42 мкг	~
Железо, Fe	9.027 мг	18 мг	50.2%	70.7%	199 г
Йод, I	8.62 мкг	150 мкг	5.7%	8%	1740 г
Кобальт, Co	2.684 мкг	10 мкг	26.8%	37.7%	373 г
Литий, Li	0.365 мкг	~
Марганец, Mn	0.4382 мг	2 мг	21.9%	30.8%	456 г
Медь, Cu	48.1 мкг	1000 мкг	4.8%	6.8%	2079 г
Молибден, Mo	3.307 мкг	70 мкг	4.7%	6.6%	2117 г
Никель, Ni	1.164 мкг	~
Рубидий, Rb	37.2 мкг	~
Селен, Se	3.82 мкг	55 мкг	6.9%	9.7%	1440 г
Стронций, Sr	28.24 мкг	~
Фтор, F	25.7 мкг	4000 мкг	0.6%	0.8%	15564 г
Хром, Cr	2.58 мкг	50 мкг	5.2%	7.3%	1938 г
Цинк, Zn	0.608 мг	12 мг	5.1%	7.2%	1974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.17 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.648 г	~
Аргинин*	0.19 г	~
Валин	0.174 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.219 г	~
Лизин	0.206 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.108 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.155 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.257 г	~
Заменимые аминокислоты	0.987 г	~
Аланин	0.168 г	~
Аспарагиновая кислота	0.307 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	0.437 г	~
Пролин	0.117 г	~
Серин	0.159 г	~
Тирозин	0.117 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.105 г	от 0.9 до 3.7 г	11.7%	16.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.229 г	от 4.7 до 16.8 г	4.9%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.88 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.531 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.126 г	~
6:0 Капроновая	0.058 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.071 г	~
12:0 Лауриновая	0.081 г	~
14:0 Миристиновая	0.375 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.213 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.396 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.444 г	min 16.8 г	8.6%	12.1%
14:1 Миристолеиновая	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.142 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.199 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.218 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.149 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Шпинат с яйцами составляет 71 кКал.

Порция = 214 гр (151.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	83.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТ С ЯЙЦАМИ

Шпинат с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,1 %, бэта-каротином - 58,7 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином C - 38 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 270,3 %, калием - 20,4 %, кремнием - 73,1 %, магнием - 14,5 %, железом - 50,2 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 21,9 %

Чем полезен Шпинат с яйцами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шпинат с яйцами, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинат с яйцами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожная с апельсиновой цедрой

Камбала запечённая в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе