Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Лук репчатый 120 г
Чечевица 450 г
Морковь 165 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 45 г
Вода 2200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.6% 1949 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.4% 4308 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6% 2517 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.2% 1053 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.5% 2712 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 19.6% 764 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 20.1% 744 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 13.6% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.1% 4737 г
Витамин В4, холин 15.57 мг 500 мг 3.1% 4.6% 3211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 10.2% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 73.193 мкг 400 мкг 18.3% 27.4% 547 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 2.2% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12605 г
гамма Токоферол 0.639 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.4774 мг 20 мг 2.4% 3.6% 4189 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.81 мг 2500 мг 4.8% 7.2% 2069 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8540 г
Кремний, Si 1.586 мг 30 мг 5.3% 7.9% 1892 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 3.9% 3806 г
Натрий, Na 3.12 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Сера, S 41 мг 1000 мг 4.1% 6.1% 2439 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 9% 1656 г
Хлор, Cl 5.53 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 41591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 5.48 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 8.8% 1701 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Кобальт, Co 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 4.6% 3205 г
Литий, Li 0.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.2319 мг 2 мг 11.6% 17.4% 862 г
Медь, Cu 122.24 мкг 1000 мкг 12.2% 18.3% 818 г
Молибден, Mo 2.289 мкг 70 мкг 3.3% 4.9% 3058 г
Никель, Ni 0.453 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 78.16 мкг 4000 мкг 2% 3% 5118 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Цинк, Zn 0.5524 мг 12 мг 4.6% 6.9% 2172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.738 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B9 - 18,3 %, марганцем - 11,6 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты