Рецепт Порошок бессмертия V2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Порошок бессмертия V2

Лук зеленый (перо) 1000 г
Печень говяжья 50 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 40 г
Яичный желток куриный 50 г
Дрожжевой экстракт 12 г
Рыбий жир из печени трески 7 г
Способ приготовления

Концентрированный понос

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Порошок бессмертия V2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.3 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 7.8% 344 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 7.8% 346 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 3.6% 753 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 12.3% 220 г
Органические кислоты 5.9 г ~
Зола 15.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6224.5 мкг 900 мкг 691.6% 186.3% 14 г
Ретинол 4.102 мг ~
бета Каротин 13.006 мг 5 мг 260.1% 70.1% 38 г
Витамин В1, тиамин 2.081 мг 1.5 мг 138.7% 37.4% 72 г
Витамин В2, рибофлавин 2.78 мг 1.8 мг 154.4% 41.6% 65 г
Витамин В4, холин 500.6 мг 500 мг 100.1% 27% 100 г
Витамин В5, пантотеновая 5.586 мг 5 мг 111.7% 30.1% 90 г
Витамин В6, пиридоксин 1.314 мг 2 мг 65.7% 17.7% 152 г
Витамин В9, фолаты 629.811 мкг 400 мкг 157.5% 42.4% 64 г
Витамин В12, кобаламин 21.066 мкг 3 мкг 702.2% 189.1% 14 г
Витамин C, аскорбиновая 196.93 мг 90 мг 218.8% 58.9% 46 г
Витамин D, кальциферол 13.549 мкг 10 мкг 135.5% 36.5% 74 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.733 мг 15 мг 58.2% 15.7% 172 г
Витамин Н, биотин 58.951 мкг 50 мкг 117.9% 31.8% 85 г
Витамин К, филлохинон 1157.7 мкг 120 мкг 964.8% 259.8% 10 г
Витамин РР, НЭ 18.4773 мг 20 мг 92.4% 24.9% 108 г
Ниацин 5.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3675.93 мг 2500 мг 147% 39.6% 68 г
Кальций, Ca 744.37 мг 1000 мг 74.4% 20% 134 г
Кремний, Si 125.309 мг 30 мг 417.7% 112.5% 24 г
Магний, Mg 449.44 мг 400 мг 112.4% 30.3% 89 г
Натрий, Na 1365.7 мг 1300 мг 105.1% 28.3% 95 г
Сера, S 553.8 мг 1000 мг 55.4% 14.9% 181 г
Фосфор, P 535.4 мг 800 мг 66.9% 18% 149 г
Хлор, Cl 2476.17 мг 2300 мг 107.7% 29% 93 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3882.7 мкг ~
Бор, B 1774.6 мкг ~
Ванадий, V 226.42 мкг ~
Железо, Fe 39.64 мг 18 мг 220.2% 59.3% 45 г
Йод, I 2387.56 мкг 150 мкг 1591.7% 428.7% 6 г
Кобальт, Co 83.611 мкг 10 мкг 836.1% 225.2% 12 г
Литий, Li 37.037 мкг ~
Марганец, Mn 1.7431 мг 2 мг 87.2% 23.5% 115 г
Медь, Cu 2046.85 мкг 1000 мкг 204.7% 55.1% 49 г
Молибден, Mo 161.111 мкг 70 мкг 230.2% 62% 43 г
Никель, Ni 33.642 мкг ~
Рубидий, Rb 2796.3 мкг ~
Селен, Se 35.806 мкг 55 мкг 65.1% 17.5% 154 г
Стронций, Sr 154.32 мкг ~
Фтор, F 1132.72 мкг 4000 мкг 28.3% 7.6% 353 г
Хром, Cr 37.65 мкг 50 мкг 75.3% 20.3% 133 г
Цинк, Zn 6.9842 мг 12 мг 58.2% 15.7% 172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.944 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.18 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.82 г от 4.7 до 16.8 г 38.7% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 574.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.909 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.857 г min 16.8 г 34.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.45 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.531 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.108 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.298 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.04 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.529 г ~

Энергетическая ценность Порошок бессмертия V2 составляет 371,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 371.3 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 9.1 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОРОШОК БЕССМЕРТИЯ V2

Порошок бессмертия V2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 691,6 %, бэта-каротином - 260,1 %, витамином B1 - 138,7 %, витамином B2 - 154,4 %, холином - 100,1 %, витамином B5 - 111,7 %, витамином B6 - 65,7 %, витамином B9 - 157,5 %, витамином B12 - 702,2 %, витамином C - 218,8 %, витамином D - 135,5 %, витамином E - 58,2 %, витамином H - 117,9 %, витамином K - 964,8 %, витамином PP - 92,4 %, калием - 147 %, кальцием - 74,4 %, кремнием - 417,7 %, магнием - 112,4 %, фосфором - 66,9 %, хлором - 107,7 %, железом - 220,2 %, йодом - 1591,7 %, кобальтом - 836,1 %, марганцем - 87,2 %, медью - 204,7 %, молибденом - 230,2 %, селеном - 65,1 %, фтором - 28,3 %, хромом - 75,3 %, цинком - 58,2 %

Чем полезен Порошок бессмертия V2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Порошок бессмертия V2, калорийность 371,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Порошок бессмертия V2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы