Рецепт Творог со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со сгущенкой

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 19 г 76 г 25% 16.3% 400 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.5% 2545 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.1% 1599 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5172 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 10% 652 г
Витамин В4, холин 40.4 мг 500 мг 8.1% 5.3% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.3% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.8% 1124 г
Витамин В9, фолаты 32.4 мкг 400 мкг 8.1% 5.3% 1235 г
Витамин В12, кобаламин 1.156 мкг 3 мкг 38.5% 25.1% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 8.7% 744 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.56 мг 20 мг 17.8% 11.6% 562 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.6 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1501 г
Кальций, Ca 157.4 мг 1000 мг 15.7% 10.2% 635 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Натрий, Na 61.2 мг 1300 мг 4.7% 3.1% 2124 г
Сера, S 190.4 мг 1000 мг 19% 12.4% 525 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 15.9% 410 г
Хлор, Cl 139.6 мг 2300 мг 6.1% 4% 1648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 1% 6429 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 3.7% 1744 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 13% 500 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Медь, Cu 54 мкг 1000 мкг 5.4% 3.5% 1852 г
Молибден, Mo 6.16 мкг 70 мкг 8.8% 5.7% 1136 г
Олово, Sn 12 мкг ~
Селен, Se 24.6 мкг 55 мкг 44.7% 29.1% 224 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 32.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12270 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.4912 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2443 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Лактоза 3.9 г ~
Сахароза 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.711 г ~
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.883 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.884 г ~
Лейцин 1.588 г ~
Лизин 1.268 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.808 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.62 г ~
Заменимые аминокислоты 9.118 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.906 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 2.958 г ~
Пролин 1.796 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.812 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.36 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творог со сгущенкой составляет 153,6 кКал.

  • Порция = 83 гр (127.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.6 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СГУЩЕНКОЙ

Творог со сгущенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, витамином B12 - 38,5 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 20 %, селеном - 44,7 %

Чем полезен Творог со сгущенкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со сгущенкой, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со сгущенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты