Рецепт Бульон из калтыка 12.03.25г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бульон из калтыка 12.03.25г
| Калтык свиной (горло) Мой мясной | 794.1 г |
| Вода водопроводная, городская | 2030 г |
| Соль поваренная пищевая | 8.96 г |
| Жир свиной топленый | 36.44 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бульон из калтыка 12.03.25г".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.8% | 1134 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 15.1% | 589 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3105 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.364 мг | 1.5 мг | 24.3% | 21.6% | 412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 39.49 мг | 500 мг | 7.9% | 7% | 1266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 6.4% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 11.5% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.131 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.565 мкг | 3 мкг | 18.8% | 16.7% | 531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.1% | 2165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8983 мг | 20 мг | 4.5% | 4% | 2226 г |
| Ниацин | 0.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.92 мг | 2500 мг | 4% | 3.6% | 2527 г |
| Кальций, Ca | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10352 г |
| Магний, Mg | 10.7 мг | 400 мг | 2.7% | 2.4% | 3738 г |
| Натрий, Na | 249.21 мг | 1300 мг | 19.2% | 17.1% | 522 г |
| Сера, S | 113.97 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.1% | 877 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 8.3% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 370.76 мг | 2300 мг | 16.1% | 14.3% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 3.6% | 2442 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 4.193 мкг | 10 мкг | 41.9% | 37.2% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12422 г |
| Медь, Cu | 62.89 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.6% | 1590 г |
| Молибден, Mo | 7.31 мкг | 70 мкг | 10.4% | 9.2% | 958 г |
| Никель, Ni | 6.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 142.01 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 3.2% | 2817 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 12.4% | 722 г |
| Цинк, Zn | 1.0686 мг | 12 мг | 8.9% | 7.9% | 1123 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.233 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.046 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон из калтыка 12.03.25г составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 9.5 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 73.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛЬОН ИЗ КАЛТЫКА 12.03.25Г
Бульон из калтыка 12.03.25г богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 24,3 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 18,8 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 41,9 %, хромом - 13,9 %
Чем полезен Бульон из калтыка 12.03.25г
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окрошка (говядина)
- Говядина по-московски
- Торт кокос-клубника
- Кукурузная каша с пшеном Всп 16.03.24
- Сосиски в тесте
- Салат с кальмаром
- Мясо по-французски с бататом и баклажаном
- Хумус с кедровыми орешками
- Штрудель без сахара яблочный
- Рис с рыбой
- Лаваш бородинский
- Сырный суп
- Варенье мандариновое
- Гречка по туристически
- Печеночный салат
- Карри
- Хумус с фасолью и цветной капустой
- Хлеб деревенский
- Отбивная свиная
- Салат из капусты
- Запеканка Пикуль
- Котлеты мои
- Капуста тушенная с фаршем
- Суп с брокколи
- Гёдза фарш
- Печенье сдобное
- Кокосовое печенье
- Овощи тушеные с томатом
- Горбуша под сыром
- Kotanyi крылышки
- Двойной Биг Спешиал Вкусно и точка
- Запеканка 16.03
- Хлопья гречневые ясно солнышко
- Крылышки куриные
- Хворост
- Блины на рисовой муке
- Крылышки катани
- Бифштекс курица/индейка
- Овощи тушеные без масла
- Овсяная булочка с морковью
- Каша гречневая
- салат
- Куриные оладьи
- Салат с кальмаром
- Сырники с ягодами
- Бургер
- Хлеб пшенично-отрубной
- Гречка с курицей 16.03
- Бутерброд с икрой минтая
- Пэпэ салатик
- Манник
- Ленивые вареники
- Перловка 16.03.
- Гренки
- Сыр топлёночка
- Салат
- Пикша
- Булгур с грибами
- Разрыхлитель фин.
- Банан
- Поджарка из куриного бедра
- Миндальная мука фин.
- Яблоки из запеченной
- Трава
- Морк лук масло обжарка
- Суп пюре с нутом
- Шуба без селëдки, салат Rimi
- Салат картофельный
- Сыр Мацарелла
- Биотин Вкус Вишня
- Кальмаровый салат без риса
- Килька балтийская (шпрот) неразделанная обжаренная в томатном соусе. Рыбные консервы стерилизованные (Fish House)
- Путассу с варенцом
- Дранники Метро
- Печенье протеиновое
- Хлеб кето собств.
- Голубцы из капусты с фаршем
- Горчица Баварская Кинто
- Булгур с медальоном из филе грудки
- Пасха твороженная
- Крем-суп из куриных крыльев
- Брокколи с сыром
- Сэндвич-ролл с курицей том-ям
- Французский казеин
- Фунчоза с кальмарами и овощами
- Заправка к картофельному салату
- Картошка с курицей
- Йогурт
- Куриная грудка в сливках с грибами и шпинатом ОШ
- Пицца алди
- Блины с мясом
- Додо пицца Бургер-пицца
- Тушёное бедро индейки Пава Пава
- Молоко
- Сырные оладьи
- Додо пицца Ветчина и грибы
- Булгур
- Колбаса Успенская Ромкор
- Салат Гуакамоле
- Салат витаминный с морской капустой
Метки: Как приготовить Бульон из калтыка 12.03.25г, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон из калтыка 12.03.25г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
