Рецепт Кукурузная каша с пшеном Всп 16.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша с пшеном Всп 16.03.24

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 60 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 60 г
Кунжут 30 г
Вода 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша с пшеном Всп 16.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.1% 1288 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.5% 966 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 6.9% 766 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.8% 909 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 8.1% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.6% 3273 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.1% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 19.424 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3497 г
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 3% 1775 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4122 мг 20 мг 12.1% 6.4% 829 г
Ниацин 0.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2066 г
Кальций, Ca 159.07 мг 1000 мг 15.9% 8.4% 629 г
Кремний, Si 34.98 мг 30 мг 116.6% 61.4% 86 г
Магний, Mg 77.05 мг 400 мг 19.3% 10.2% 519 г
Натрий, Na 11.35 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11454 г
Сера, S 45.35 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2205 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 9.2% 571 г
Хлор, Cl 7.62 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 91.9 мкг ~
Ванадий, V 39.47 мкг ~
Железо, Fe 2.675 мг 18 мг 14.9% 7.9% 673 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9317 г
Кобальт, Co 2.751 мкг 10 мкг 27.5% 14.5% 364 г
Литий, Li 9.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.4087 мг 2 мг 20.4% 10.7% 489 г
Медь, Cu 261.71 мкг 1000 мкг 26.2% 13.8% 382 г
Молибден, Mo 8.317 мкг 70 мкг 11.9% 6.3% 842 г
Никель, Ni 25.394 мкг ~
Олово, Sn 5.84 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 7.094 мкг 55 мкг 12.9% 6.8% 775 г
Стронций, Sr 25.9 мкг ~
Титан, Ti 9.94 мкг ~
Фтор, F 57.23 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6989 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 5.8% 901 г
Цинк, Zn 1.4583 мг 12 мг 12.2% 6.4% 823 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 1.288 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.425 г от 4.7 до 16.8 г 51.6% 27.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.76 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.056 г min 16.8 г 12.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.332 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша с пшеном Всп 16.03.24 составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША С ПШЕНОМ ВСП 16.03.24

Кукурузная каша с пшеном Всп 16.03.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 15,9 %, кремнием - 116,6 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 17,5 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 20,4 %, медью - 26,2 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 12,9 %, хромом - 11,1 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Кукурузная каша с пшеном Всп 16.03.24

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша с пшеном Всп 16.03.24, калорийность 189,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша с пшеном Всп 16.03.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты