Рецепт Запеченые груши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченые груши

Груша (Запекание) 500 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 100 г
Корица, молотая 2 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченые груши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.7% 2000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.7% 1724 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 19.5% 588 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4% 2838 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 4% 2875 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 0.59 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.4% 1782 г
Витамин В4, холин 9.13 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.213 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 18075 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 6.8% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 3% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 3.6% 3185 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.6% 2500 г
Менахинон-4 (МК4) 0.709 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.2322 мг 20 мг 1.2% 1.4% 8613 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.82 мг 2500 мг 8.2% 9.4% 1215 г
Кальций, Ca 77.09 мг 1000 мг 7.7% 8.8% 1297 г
Кремний, Si 5.904 мг 30 мг 19.7% 22.6% 508 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 4.8% 2387 г
Натрий, Na 38.44 мг 1300 мг 3% 3.4% 3382 г
Сера, S 23.76 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4209 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 7.6% 1512 г
Хлор, Cl 1.24 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 185484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.2 мкг ~
Бор, B 127.9 мкг ~
Ванадий, V 4.92 мкг ~
Железо, Fe 2.333 мг 18 мг 13% 14.9% 772 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Кобальт, Co 9.843 мкг 10 мкг 98.4% 112.8% 102 г
Литий, Li 2.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 9.9% 1170 г
Медь, Cu 130.16 мкг 1000 мкг 13% 14.9% 768 г
Молибден, Mo 4.92 мкг 70 мкг 7% 8% 1423 г
Никель, Ni 16.728 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 1.373 мкг 55 мкг 2.5% 2.9% 4006 г
Стронций, Sr 67.89 мкг ~
Фтор, F 10.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36430 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 4% 2825 г
Цинк, Zn 0.3337 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3596 г
Цирконий, Zr 4.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.159 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.618 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 4%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая, цис 0.07 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.059 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:3 цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.002 г ~
Трансжиры 0.08 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.065 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.057 г ~
Диеновые трансжиры 0.016 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеченые груши составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНЫЕ ГРУШИ

Запеченые груши богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,7 %, железом - 13 %, кобальтом - 98,4 %, медью - 13 %

Чем полезен Запеченые груши

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченые груши, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченые груши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты