Рецепт Капуста тушеная с сельдереем10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с сельдереем10

Капуста белокочанная (Тушение)	654 г
Сельдерей (Тушение)	654 г
Лук репчатый (Тушение)	462 г
Морковь (Тушение)	223 г
Масло канола	49 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Перец сладкий зеленый (Тушение)	100 г
Tomato sauce	3.64 порция
Паприка, перец сладкий молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с сельдереем10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.9 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2031 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	3.9%	3167 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	9.3%	1302 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	4.7%	2547 г
Углеводы (общие)	12.4 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	22.9%	526 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	4.1%	2925 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	737 мкг	900 мкг	81.9%	98.8%	122 г
альфа Каротин	2.425 мкг	~
бета Каротин	4.486 мг	5 мг	89.7%	108.2%	111 г
бета Криптоксантин	25.126 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	77.252 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3.5%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	6.8%	1800 г
Витамин В4, холин	12.32 мг	500 мг	2.5%	3%	4058 г
Витамин В5, пантотеновая	0.199 мг	5 мг	4%	4.8%	2513 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	8.7%	1399 г
Витамин В9, фолаты	10.713 мкг	400 мкг	2.7%	3.3%	3734 г
Витамин C, аскорбиновая	24.26 мг	90 мг	27%	32.6%	371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.355 мг	15 мг	9%	10.9%	1107 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.02 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.752 мкг	50 мкг	1.5%	1.8%	6649 г
Витамин К, филлохинон	56.6 мкг	120 мкг	47.2%	56.9%	212 г
Витамин РР, НЭ	1.0005 мг	20 мг	5%	6%	1999 г
Ниацин	0.722 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	454.72 мг	2500 мг	18.2%	22%	550 г
Кальций, Ca	79.05 мг	1000 мг	7.9%	9.5%	1265 г
Кремний, Si	32.467 мг	30 мг	108.2%	130.5%	92 г
Магний, Mg	43.91 мг	400 мг	11%	13.3%	911 г
Натрий, Na	268.82 мг	1300 мг	20.7%	25%	484 г
Сера, S	46.02 мг	1000 мг	4.6%	5.5%	2173 г
Фосфор, P	83.8 мг	800 мг	10.5%	12.7%	955 г
Хлор, Cl	293.61 мг	2300 мг	12.8%	15.4%	783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	521.9 мкг	~
Бор, B	230.1 мкг	~
Ванадий, V	27.69 мкг	~
Железо, Fe	1.414 мг	18 мг	7.9%	9.5%	1273 г
Йод, I	3.51 мкг	150 мкг	2.3%	2.8%	4274 г
Кобальт, Co	4.095 мкг	10 мкг	41%	49.5%	244 г
Литий, Li	4.895 мкг	~
Марганец, Mn	0.2701 мг	2 мг	13.5%	16.3%	740 г
Медь, Cu	109.3 мкг	1000 мкг	10.9%	13.1%	915 г
Молибден, Mo	11.062 мкг	70 мкг	15.8%	19.1%	633 г
Никель, Ni	15.845 мкг	~
Рубидий, Rb	237.6 мкг	~
Селен, Se	0.481 мкг	55 мкг	0.9%	1.1%	11435 г
Стронций, Sr	34.38 мкг	~
Фтор, F	26.66 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	15004 г
Хром, Cr	4.99 мкг	50 мкг	10%	12.1%	1002 г
Цинк, Zn	0.6742 мг	12 мг	5.6%	6.8%	1780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.156 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.3 г	~
Сахароза	3.3 г	~
Фруктоза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.358 г	~
Аргинин*	0.116 г	~
Валин	0.051 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.065 г	~
Лизин	0.065 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.094 г	~
Заменимые аминокислоты	0.816 г	~
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.155 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.281 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.416 г	от 0.9 до 3.7 г	46.2%	55.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.847 г	от 4.7 до 16.8 г	18%	21.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.785 мг	~
бета Ситостерол	1.062 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.346 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.524 г	min 16.8 г	15%	18.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.345 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	14.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.03 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с сельдереем10 составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.9 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С СЕЛЬДЕРЕЕМ10

Капуста тушеная с сельдереем10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 81,9 %, бэта-каротином - 89,7 %, витамином C - 27 %, витамином K - 47,2 %, калием - 18,2 %, кремнием - 108,2 %, магнием - 11 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 41 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен Капуста тушеная с сельдереем10

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста тушеная с сельдереем10, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с сельдереем10, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожное печенье Кокосанки

Макароны с овощной смесью из заморозки

Минтай с запечённым сладким перцем, морковью, луком на пару

Лучшие рационы

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна. Худею.

2025-04-11

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна. Худею.

2025-04-14

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе