Рецепт Запеканка из творога с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога с манкой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 700 г
Яйцо куриное 108 г
Тыква 250 г
Манная крупа 100 г
Кунжут 10 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 17.3% 418 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3% 2435 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.5% 2047 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3486 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 7.8% 922 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 5.5% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 9.8% 735 г
Витамин В4, холин 59.51 мг 500 мг 11.9% 8.6% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 6.5% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7.2% 1005 г
Витамин В9, фолаты 35.516 мкг 400 мкг 8.9% 6.4% 1126 г
Витамин В12, кобаламин 0.98 мкг 3 мкг 32.7% 23.6% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4438 г
Витамин Н, биотин 7.621 мкг 50 мкг 15.2% 11% 656 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7748 мг 20 мг 18.9% 13.7% 530 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.04 мг 2500 мг 6.6% 4.8% 1506 г
Кальций, Ca 115.14 мг 1000 мг 11.5% 8.3% 869 г
Кремний, Si 10.09 мг 30 мг 33.6% 24.3% 297 г
Магний, Mg 28.93 мг 400 мг 7.2% 5.2% 1383 г
Натрий, Na 279.58 мг 1300 мг 21.5% 15.5% 465 г
Сера, S 187.78 мг 1000 мг 18.8% 13.6% 533 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 15.8% 456 г
Хлор, Cl 462.55 мг 2300 мг 20.1% 14.5% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.2 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 33.32 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2100 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 4.3% 1708 г
Кобальт, Co 5.34 мкг 10 мкг 53.4% 38.6% 187 г
Литий, Li 0.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2548 г
Медь, Cu 119.16 мкг 1000 мкг 11.9% 8.6% 839 г
Молибден, Mo 9.128 мкг 70 мкг 13% 9.4% 767 г
Никель, Ni 4.175 мкг ~
Олово, Sn 9.42 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 24.735 мкг 55 мкг 45% 32.5% 222 г
Стронций, Sr 12.07 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 51.88 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7710 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.6% 2008 г
Цинк, Zn 0.5996 мг 12 мг 5% 3.6% 2001 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.43 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.818 г ~
Лейцин 1.506 г ~
Лизин 1.144 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.784 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.521 г ~
Заменимые аминокислоты 7.318 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 2.861 г ~
Пролин 1.59 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.737 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога с манкой составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.4 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С МАНКОЙ

Запеканка из творога с манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 32,7 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 18,9 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 33,6 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 53,4 %, медью - 11,9 %, молибденом - 13 %, селеном - 45 %

Чем полезен Запеканка из творога с манкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога с манкой, калорийность 138,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы