Войти

Рецепт Салат базовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат базовый

Салат (латук) 200 г
Оливковое масло 20 г
Перец сладкий красный 200 г
Уксус бальзамический 5 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец молотый красный 2 г
Перец черный молотый 1 г
Kamis Прованские травы 1 г
Огурец парниковый 200 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат базовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.3% 7600 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11.5% 2240 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.1% 6441 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.8% 2000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 10.2% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172 мкг 900 мкг 19.1% 48.7% 523 г
бета Каротин 1.054 мг 5 мг 21.1% 53.8% 474 г
бета Криптоксантин 15.671 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.384 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.4% 3462 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 8.2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 22.4% 1136 г
Витамин В9, фолаты 16.669 мкг 400 мкг 4.2% 10.7% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 69.08 мг 90 мг 76.8% 195.9% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 12% 2128 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 2% 13298 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 81.4% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.6549 мг 20 мг 3.3% 8.4% 3054 г
Ниацин 0.563 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.43 мг 2500 мг 8.1% 20.7% 1235 г
Кальций, Ca 28.39 мг 1000 мг 2.8% 7.1% 3522 г
Кремний, Si 20.939 мг 30 мг 69.8% 178.1% 143 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 9.7% 2628 г
Натрий, Na 144.68 мг 1300 мг 11.1% 28.3% 899 г
Сера, S 11.19 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8937 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 9.2% 2807 г
Хлор, Cl 245.62 мг 2300 мг 10.7% 27.3% 936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.3 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 40.02 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 8.4% 3030 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 5.4% 4870 г
Кобальт, Co 3.339 мкг 10 мкг 33.4% 85.2% 299 г
Литий, Li 36.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.1727 мг 2 мг 8.6% 21.9% 1158 г
Медь, Cu 90.82 мкг 1000 мкг 9.1% 23.2% 1101 г
Молибден, Mo 5.552 мкг 70 мкг 7.9% 20.2% 1261 г
Никель, Ni 5.401 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 15449 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 13.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30166 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 18.9% 1355 г
Цинк, Zn 0.2751 мг 12 мг 2.3% 5.9% 4362 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.343 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 18.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.303 мг ~
бета Ситостерол 2.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.405 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.578 г min 16.8 г 9.4% 24%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат базовый составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БАЗОВЫЙ

Салат базовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином C - 76,8 %, витамином K - 31,9 %, кремнием - 69,8 %, кобальтом - 33,4 %

Чем полезен Салат базовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат базовый, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат базовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Страна дождей
14-05-2025
Дневник тренировок за 13.05.2025
Вчера на кравмаге я работала в паре с крохотной де...
21 154
Валентина
15-05-2025
Дневник питания за 15.05.2025
Всем добра, тепла и стройности Боже, как мне хоро...
16 52
Анна
12-05-2025
Дневник тренировок за 10.05.2025
Юбилей🌟🌟🌟Сегодня мой день прошёл как самый лучший ...
17 49
Новые рецепты
Грибной соус
Автор Елена Образцова
70.9
4.8
4.9
1.9
13
0 0
Голень индейки в духовке
Автор Елена Образцова
112.6
19.3
3.6
0.6
9
0 0
Майские мясные чипсы из грудки индейки и белка
Автор Татьяна. Худею.
267
55.1
3.4
1.3
7
0 2
Лучшие рационы
Елена
2025-05-12
Калорийность: 1058 кКал
Витамины и минералы: 82%
Maximus Otto
2025-05-14
Калорийность: 1228 кКал
Витамины и минералы: 88%
Татьяна. Худею.
2025-05-08
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 81%