Рецепт Греческий салат [вв]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат [вв]

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	500 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка)	200 г
Красный лук	100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	50 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	200 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	150 г
Оливковое масло	6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус винный, красный	2 tbsp
Горчица столовая	10 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Орегано, сушеный	2 tsp, ground
Сахар песок	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат [вв]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.3 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1377 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	3.4%	2375 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	15%	544 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.6%	5093 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.5%	1818 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	2.9%	2863 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.5 мкг	900 мкг	9.8%	8%	1017 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	0.14 мкг	~
бета Каротин	0.422 мг	5 мг	8.4%	6.9%	1185 г
бета Криптоксантин	0.201 мкг	~
Ликопин	0.146 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.306 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.9%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	2.1%	3913 г
Витамин В4, холин	4.28 мг	500 мг	0.9%	0.7%	11682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.097 мг	5 мг	1.9%	1.6%	5155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	2.9%	2857 г
Витамин В9, фолаты	5.097 мкг	400 мкг	1.3%	1.1%	7848 г
Витамин В12, кобаламин	0.164 мкг	3 мкг	5.5%	4.5%	1829 г
Витамин C, аскорбиновая	27.58 мг	90 мг	30.6%	25%	326 г
Витамин D, кальциферол	0.04 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.248 мг	15 мг	8.3%	6.8%	1202 г
гамма Токоферол	0.112 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.384 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	13021 г
Витамин К, филлохинон	13.9 мкг	120 мкг	11.6%	9.5%	863 г
Витамин РР, НЭ	0.8965 мг	20 мг	4.5%	3.7%	2231 г
Ниацин	0.336 мг	~
Бетаин	0.091 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.07 мг	2500 мг	7.4%	6.1%	1351 г
Кальций, Ca	88.94 мг	1000 мг	8.9%	7.3%	1124 г
Кремний, Si	9.942 мг	30 мг	33.1%	27.1%	302 г
Магний, Mg	10.36 мг	400 мг	2.6%	2.1%	3861 г
Натрий, Na	371.97 мг	1300 мг	28.6%	23.4%	349 г
Сера, S	32.8 мг	1000 мг	3.3%	2.7%	3049 г
Фосфор, P	68 мг	800 мг	8.5%	7%	1176 г
Хлор, Cl	445.5 мг	2300 мг	19.4%	15.9%	516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.5 мкг	~
Бор, B	42.3 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	0.759 мг	18 мг	4.2%	3.4%	2372 г
Йод, I	1.18 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	12712 г
Кобальт, Co	2.833 мкг	10 мкг	28.3%	23.1%	353 г
Литий, Li	10.599 мкг	~
Марганец, Mn	0.2148 мг	2 мг	10.7%	8.7%	931 г
Медь, Cu	92.31 мкг	1000 мкг	9.2%	7.5%	1083 г
Молибден, Mo	3.107 мкг	70 мкг	4.4%	3.6%	2253 г
Никель, Ni	4.753 мкг	~
Рубидий, Rb	55.9 мкг	~
Селен, Se	1.886 мкг	55 мкг	3.4%	2.8%	2916 г
Фтор, F	8.78 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	45558 г
Хром, Cr	2.95 мкг	50 мкг	5.9%	4.8%	1695 г
Цинк, Zn	0.6115 мг	12 мг	5.1%	4.2%	1962 г
Цирконий, Zr	1.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.863 г	~
Аргинин*	0.137 г	~
Валин	0.137 г	~
Гистидин*	0.135 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.152 г	~
Лизин	0.156 г	~
Метионин	0.049 г	~
Треонин	0.118 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.117 г	~
Заменимые аминокислоты	1.058 г	~
Аланин	0.077 г	~
Аспарагиновая кислота	0.059 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.232 г	~
Пролин	0.163 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.083 г	от 0.9 до 3.7 г	9.2%	7.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.029 г	от 4.7 до 16.8 г	21.9%	17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.207 мг	~
бета Ситостерол	7.456 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.656 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.968 г	~
18:0 Стеариновая	0.19 г	~
20:0 Арахиновая	0.063 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.542 г	min 16.8 г	33%	27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.846 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.037 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.067 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.902 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Греческий салат [вв] составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.3 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	79.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ [ВВ]

Греческий салат [вв] богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,6 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 33,1 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Греческий салат [вв]

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Греческий салат [вв], калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат [вв], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-05-14

Калорийность: 1228 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна. Худею.

2025-05-08

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Ленивые голубцы с гречкой и пекинской капустой

Салат огур помид редис укроп йогурт

Автор Елена Образцова

Майский меренговый рулет яблоки белок

Автор Татьяна. Худею.

58.4

0.4

7.6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе