Рецепт Творожный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный блин

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Рисовая мука, белая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 19.4% 355 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.9% 1750 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.1% 3269 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 5% 1382 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 11.8% 583 г
Витамин В4, холин 93.11 мг 500 мг 18.6% 12.8% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 7.2% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 7.1% 976 г
Витамин В9, фолаты 29.854 мкг 400 мкг 7.5% 5.2% 1340 г
Витамин В12, кобаламин 1.211 мкг 3 мкг 40.4% 27.8% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 3.5% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин Н, биотин 11.145 мкг 50 мкг 22.3% 15.4% 449 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3199 мг 20 мг 21.6% 14.9% 463 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.8 мг 2500 мг 5.4% 3.7% 1841 г
Кальций, Ca 110.3 мг 1000 мг 11% 7.6% 907 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 4% 1718 г
Натрий, Na 69.82 мг 1300 мг 5.4% 3.7% 1862 г
Сера, S 226.31 мг 1000 мг 22.6% 15.6% 442 г
Фосфор, P 206.6 мг 800 мг 25.8% 17.8% 387 г
Хлор, Cl 135.38 мг 2300 мг 5.9% 4.1% 1699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2039 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 4.6% 1494 г
Кобальт, Co 4.157 мкг 10 мкг 41.6% 28.7% 241 г
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2786 г
Медь, Cu 78.52 мкг 1000 мкг 7.9% 5.4% 1274 г
Молибден, Mo 7.781 мкг 70 мкг 11.1% 7.6% 900 г
Олово, Sn 10.68 мкг ~
Селен, Se 31.33 мкг 55 мкг 57% 39.3% 176 г
Стронций, Sr 13.96 мкг ~
Фтор, F 39.63 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10093 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.6% 1916 г
Цинк, Zn 0.6241 мг 12 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.711 г ~
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 1.069 г ~
Гистидин* 0.579 г ~
Изолейцин 1.031 г ~
Лейцин 1.902 г ~
Лизин 1.495 г ~
Метионин 0.528 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.857 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.986 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.9 г ~
Заменимые аминокислоты 8.974 г ~
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 1.199 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 3.366 г ~
Пролин 1.902 г ~
Серин 0.957 г ~
Тирозин 0.944 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.427 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.036 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожный блин составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.2 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ БЛИН

Творожный блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,2 %, холином - 18,6 %, витамином B12 - 40,4 %, витамином H - 22,3 %, витамином PP - 21,6 %, кальцием - 11 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 41,6 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 57 %

Чем полезен Творожный блин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный блин, калорийность 145,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы