Рецепт Тушеная Капуста с Томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная Капуста с Томатами

Капуста белокочанная 450 г
Морковь 100 г
Томаты в Собственном Соку 500 г
Подсолнечное масло 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная Капуста с Томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.3% 3500 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.8% 3650 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.2% 1429 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.4% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.2 мкг 900 мкг 23.2% 50.2% 430 г
альфа Каротин 5.509 мкг ~
бета Каротин 1.378 мг 5 мг 27.6% 59.7% 363 г
бета Криптоксантин 57.278 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 175.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.6% 3830 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.9% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 10.454 мкг 400 мкг 2.6% 5.6% 3826 г
Витамин C, аскорбиновая 25.47 мг 90 мг 28.3% 61.3% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.959 мг 15 мг 6.4% 13.9% 1564 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 89286 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 60.8% 356 г
Витамин РР, НЭ 0.57 мг 20 мг 2.9% 6.3% 3509 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.67 мг 2500 мг 6.6% 14.3% 1518 г
Кальций, Ca 26.32 мг 1000 мг 2.6% 5.6% 3799 г
Кремний, Si 24.398 мг 30 мг 81.3% 176% 123 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 6.5% 3350 г
Натрий, Na 187.2 мг 1300 мг 14.4% 31.2% 694 г
Сера, S 18.11 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5522 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 5.8% 3756 г
Хлор, Cl 297.59 мг 2300 мг 12.9% 27.9% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.4 мкг ~
Бор, B 101.9 мкг ~
Ванадий, V 9.17 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 6.3% 3435 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 8772 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 32.7% 664 г
Литий, Li 0.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 11.5% 1901 г
Медь, Cu 46.51 мкг 1000 мкг 4.7% 10.2% 2150 г
Молибден, Mo 6.528 мкг 70 мкг 9.3% 20.1% 1072 г
Никель, Ni 6.806 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 28497 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43150 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 10.2% 2119 г
Цинк, Zn 0.2466 мг 12 мг 2.1% 4.5% 4866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.916 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 42.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.62 мг ~
бета Ситостерол 3.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.194 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.344 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.975 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тушеная Капуста с Томатами составляет 46,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (83.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ТОМАТАМИ

Тушеная Капуста с Томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином C - 28,3 %, витамином K - 28,1 %, кремнием - 81,3 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Тушеная Капуста с Томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная Капуста с Томатами, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная Капуста с Томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты