Рецепт Индейка запеченная с шампиньонами 17.03.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Индейка запеченная с шампиньонами 17.03.25
| Индейка, бедро, только мясо | 740 г |
| Шампиньоны | 345 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Мука рисовая Кудесница | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Индейка запеченная с шампиньонами 17.03.25".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 18.3% | 444 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.4% | 1098 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.8% | 2922 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.393 мг | 1.8 мг | 21.8% | 17.8% | 458 г |
| Витамин В4, холин | 68.55 мг | 500 мг | 13.7% | 11.2% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.717 мг | 5 мг | 34.3% | 27.9% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 15.5% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.1 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.685 мкг | 3 мкг | 56.2% | 45.8% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 2.2% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.3% | 2415 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.37 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9.6% | 845 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5674 мг | 20 мг | 32.8% | 26.7% | 305 г |
| Ниацин | 1.666 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.81 мг | 2500 мг | 15.7% | 12.8% | 636 г |
| Кальций, Ca | 13.84 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7225 г |
| Кремний, Si | 1.035 мг | 30 мг | 3.5% | 2.9% | 2899 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 4.6% | 1781 г |
| Натрий, Na | 61.25 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.8% | 2122 г |
| Сера, S | 163.77 мг | 1000 мг | 16.4% | 13.4% | 611 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 18% | 453 г |
| Хлор, Cl | 16.11 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 5.3% | 1532 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.8% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 5.205 мкг | 10 мкг | 52.1% | 42.4% | 192 г |
| Литий, Li | 0.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Медь, Cu | 236.14 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 19.2% | 423 г |
| Молибден, Mo | 1.855 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.2% | 3774 г |
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.92 мкг | 55 мкг | 45.3% | 36.9% | 221 г |
| Стронций, Sr | 7.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15077 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.7% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 2.3056 мг | 12 мг | 19.2% | 15.6% | 520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.97 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.262 г | ~ | |||
| Лизин | 1.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.92 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.739 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.814 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.414 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка запеченная с шампиньонами 17.03.25 составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.8 кКал | -% | |
| Белки | 17.1 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 74.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЕЙКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ 17.03.25
Индейка запеченная с шампиньонами 17.03.25 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 21,8 %, холином - 13,7 %, витамином B5 - 34,3 %, витамином B6 - 19 %, витамином B12 - 56,2 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 32,8 %, калием - 15,7 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 52,1 %, медью - 23,6 %, селеном - 45,3 %, цинком - 19,2 %
Чем полезен Индейка запеченная с шампиньонами 17.03.25
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Скрэмбл с овощами
- Колбаса из куриной грудки
- Шоколадный торт
- Сердечки куриные с овощами в сметане
- Батон нарезной молочный
- Сыр колбасный копченый
- Салат, микс
- Печень в сливках
- Сырники
- Минтай в яйце
- Салат с капустой, фасолью и французской горчицей
- Лимонный кекс
- Колбаса Мадера
- Картошка в аэрогриле
- Казеин
- Бэйби фокс
- БУД@ Овсянка запеченная с грушей
- Куриный суп
- Свёкла солёные огурцы
- Лаваш с сыром и яйцом
- Балканара
- Гречка
- Драже Merz
- Рис со сливками и грибами
- Творог мягкий 5%
- Полоски кальмара сушено-вяленые
- Клубника с сахаром
- Голубцы ленивые с манкой
- Чипсы протеиновые вкусвилл
- хлебцы цельнозерновые ржаные с кориандором и морской солью
- Конвертики с творогом
- Додо Омлет с томатами в пите
- Боул с авокадо и яйцом
- Рожки с тушеными ребрами и луком
- Кижуч жареный
- Вафельная трубочка
- Pepsi
- Суп-пюре овощной с филе
- Лаваш с ветчиной
- Додо Салат Цезарь
- Фокачча с ветчиной и грибами
- Грудка с помидором и сыром в духовке март 2025
- Котлеты из консервы
- Вафельный батончик Smile time с шоколадом
- Шницель венский с сыром
- Аджика острая с перцем чили
- Банановые кексики со сметаной
- Суп итальянский
- Обед в столовой
- Оладья на кефире
- Каша гречневая
- Котлеты рубленные
- Йогурт Актибио
- Бедро бескостное цыпленка бройлера
- Винегрет
- Соба приготовленная
- Винегрет
- Оладьи с бананом
- Равиоли с картофелем, трюфелем и фирменным соусом
- Делис
- Экспонента Кефирная
- Салат свекла+моцарелла
- Деле фруктово-ягодное голубика, банан, клубника, яблоко
- Окорок изысканный
- Блинчики на ряженке со сметаной*
- КОТЛЕТЫ с картошкой
- Творожная масса с изюмом
- Творожный сыр Violetta
- Творожная запеканка
- Мексиканская смесь
- Салат айсберг+
- Черника дикая, замороженая, неподслащенная
- Фарш свин говядина самсон
- Рисовая каша
- Какаоблин
- Булка Коломенская для бургера 60грх3
- Творог зерно
- Фарш + морк и лук
- Говядина с броколли
- Ну лаве конфеты
- Пп Сникерс 17.03
- Пюре картофельно-овощное
- Форель озерная (паутинка)
- Bolletje 45% zaden crackers zonnebloempit
- Весенний
- Пиво миллер
- Кофе со сливками 10% 17,03,25
- Винигрет
- Фарш куриный с луком
- Сырники домашние
- Гречка с фаршем 17 марта 2025
- Борщ
- Коллаген LIV SMART
- Фрикадельки мясные
- Хлеб тихвинский
- Фунчоза с курицей и овощами
- Йогурт Термостатный Простоквашино 4 пр
- овощи к лапше (спагетти) (копия)
- Колбаса Папа Может классическая варёная
- Сырок с печеньем и клубничным наполнителем
Метки: Как приготовить Индейка запеченная с шампиньонами 17.03.25, калорийность 122,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка запеченная с шампиньонами 17.03.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
