Рецепт Гречка с фаршем 17 марта 2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с фаршем 17 марта 2025

Подсолнечное масло	25 г
Лук репчатый (Жарка)	55 г
Морковь (Жарка)	73 г
Куриный фарш	250 г
Томатная паста. Консервы	20 г
Вода	500 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	200 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с фаршем 17 марта 2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.1 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1426 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	7.5%	1134 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	7.5%	1143 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	4.6%	1856 г
Углеводы (общие)	14.7 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	10.6%	800 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.8%	3063 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.8 мкг	900 мкг	14.4%	12.2%	693 г
альфа Каротин	0.034 мкг	~
бета Каротин	0.779 мг	5 мг	15.6%	13.2%	642 г
бета Криптоксантин	0.071 мкг	~
Ликопин	0.056 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.282 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	5.1%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	4.4%	1915 г
Витамин В4, холин	25.32 мг	500 мг	5.1%	4.3%	1975 г
Витамин В5, пантотеновая	0.359 мг	5 мг	7.2%	6.1%	1393 г
Витамин В6, пиридоксин	0.197 мг	2 мг	9.9%	8.4%	1015 г
Витамин В9, фолаты	3.599 мкг	400 мкг	0.9%	0.8%	11114 г
Витамин В12, кобаламин	0.132 мкг	3 мкг	4.4%	3.7%	2273 г
Витамин C, аскорбиновая	1.13 мг	90 мг	1.3%	1.1%	7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.297 мг	15 мг	8.6%	7.3%	1157 г
гамма Токоферол	0.059 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	2.015 мкг	50 мкг	4%	3.4%	2481 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	2%	4138 г
Витамин РР, НЭ	2.5958 мг	20 мг	13%	11%	770 г
Ниацин	0.768 мг	~
Бетаин	1.838 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.78 мг	2500 мг	9.4%	8%	1069 г
Кальций, Ca	15.4 мг	1000 мг	1.5%	1.3%	6494 г
Кремний, Si	16.711 мг	30 мг	55.7%	47.2%	180 г
Магний, Mg	47.07 мг	400 мг	11.8%	10%	850 г
Натрий, Na	381.46 мг	1300 мг	29.3%	24.8%	341 г
Сера, S	64.31 мг	1000 мг	6.4%	5.4%	1555 г
Фосфор, P	105.5 мг	800 мг	13.2%	11.2%	758 г
Хлор, Cl	578.28 мг	2300 мг	25.1%	21.3%	398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.6 мкг	~
Бор, B	82.8 мкг	~
Ванадий, V	37.84 мкг	~
Железо, Fe	1.609 мг	18 мг	8.9%	7.5%	1119 г
Йод, I	1.01 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	14851 г
Кобальт, Co	1.529 мкг	10 мкг	15.3%	13%	654 г
Литий, Li	1.167 мкг	~
Марганец, Mn	0.3536 мг	2 мг	17.7%	15%	566 г
Медь, Cu	158.67 мкг	1000 мкг	15.9%	13.5%	630 г
Молибден, Mo	10.008 мкг	70 мкг	14.3%	12.1%	699 г
Никель, Ni	2.334 мкг	~
Рубидий, Rb	23.5 мкг	~
Селен, Se	3.528 мкг	55 мкг	6.4%	5.4%	1559 г
Стронций, Sr	56.67 мкг	~
Титан, Ti	6.09 мкг	~
Фтор, F	55.84 мкг	4000 мкг	1.4%	1.2%	7163 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	1.7%	5051 г
Цинк, Zn	0.8217 мг	12 мг	6.8%	5.8%	1460 г
Цирконий, Zr	6.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.261 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.488 г	~
Валин	0.311 г	~
Гистидин*	0.183 г	~
Изолейцин	0.279 г	~
Лейцин	0.47 г	~
Лизин	0.461 г	~
Метионин	0.167 г	~
Метионин + Цистеин	0.125 г	~
Треонин	0.251 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.277 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.199 г	~
Заменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аланин	0.351 г	~
Аспарагиновая кислота	0.604 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.338 г	~
Глутаминовая кислота	1.072 г	~
Пролин	0.257 г	~
Серин	0.292 г	~
Тирозин	0.227 г	~
Цистеин	0.108 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.042 г	от 0.9 до 3.7 г	4.7%	4%
Омега-6 жирные кислоты	1.943 г	от 4.7 до 16.8 г	41.3%	35%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.26 мг	~
бета Ситостерол	14.124 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.928 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.669 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.212 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.621 г	min 16.8 г	9.6%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.13 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.476 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.706 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.1 г	от 11.2 до 20.6 г	18.8%	15.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.919 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.307 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.005 г	~
Полиеновые трансжиры	0.005 г	~

Энергетическая ценность Гречка с фаршем 17 марта 2025 составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.1 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ФАРШЕМ 17 МАРТА 2025

Гречка с фаршем 17 марта 2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 55,7 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 25,1 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 17,7 %, медью - 15,9 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Гречка с фаршем 17 марта 2025

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с фаршем 17 марта 2025, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с фаршем 17 марта 2025, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бешамель без бешамеля

Греча с тунцом, песто и пашот

Автор Елена Образцова

Голень куриная, пекинка, белокочанная, кабачок, паприка копченая

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2025-06-01

Калорийность: 1592 кКал

Витамины и минералы: 100%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-06-01

Калорийность: 1701 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе