Войти

Рецепт Сырники на обезжиренном твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники на обезжиренном твороге

Творог влажный обезжиренный 400 г
Яйцо куриное 1 С1
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Корица, молотая 1 г
Стевия 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на обезжиренном твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14.3% 717 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.7% 2190 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 3.3% 3147 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.267 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.46 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 13.5% 763 г
Витамин В4, холин 44.11 мг 500 мг 8.8% 9.1% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 10.8% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 9.884 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4047 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 14.9% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 2.4% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8876 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.218 мкг 50 мкг 4.4% 4.5% 2254 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6817 мг 20 мг 3.4% 3.5% 2934 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.56 мг 2500 мг 5.5% 5.7% 1831 г
Кальций, Ca 80.19 мг 1000 мг 8% 8.2% 1247 г
Кремний, Si 0.249 мг 30 мг 0.8% 0.8% 12048 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 3% 3484 г
Натрий, Na 322.49 мг 1300 мг 24.8% 25.5% 403 г
Сера, S 108.39 мг 1000 мг 10.8% 11.1% 923 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 23.6% 437 г
Хлор, Cl 17.41 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 13211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 2.7% 3789 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 6912 г
Кобальт, Co 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 11.7% 880 г
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2153 г
Медь, Cu 40.39 мкг 1000 мкг 4% 4.1% 2476 г
Молибден, Mo 1.399 мкг 70 мкг 2% 2.1% 5004 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Селен, Se 11.354 мкг 55 мкг 20.6% 21.2% 484 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 33.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12026 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Цинк, Zn 0.552 мг 12 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.972 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 2.19 г ~
Пролин 0.989 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.464 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники на обезжиренном твороге составляет 97,2 кКал.

  • Порция = 193 гр (187.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ НА ОБЕЗЖИРЕННОМ ТВОРОГЕ

Сырники на обезжиренном твороге богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 14,5 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 11,4 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Сырники на обезжиренном твороге

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники на обезжиренном твороге, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники на обезжиренном твороге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-05-22
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 81%
Maximus Otto
2025-05-26
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 90%
Радмира
2025-05-27
Калорийность: 1196 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Харчо от Наташеньки
Автор Nataly Vorobyova
54
2.8
3.6
2.5
0
2 0
КюКю КУКУ
Автор ДЖЕЙХУН
166.7
9.4
12.4
4
11
3 2
Запеканка оранжевая творожно-морковная
Автор Ilana
146.6
10.5
4
17
8
9 2
Интересные блоги
Страна дождей
29-05-2025
Дневник питания за 28.05.2025
Всё хочу написать, как я провел, там есть интересн...
13 148
Ann
23-05-2025
Для мемуаров
Это моя первая мозолька от климбинга
10 132
Страна дождей
28-05-2025
Дневник тренировок за 27.05.2025
Говорят, после донорства крови нельзя заниматься с...
9 89