Рецепт Овсяный кулеш с молоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный кулеш с молоками

Вода 350 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 50 г
Молоки рыб, все виды 50 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный кулеш с молоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.6% 1434 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.5% 3294 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.4% 2808 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.3% 1818 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.6% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.2 мкг 900 мкг 41.6% 62.8% 241 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 2.155 мг 5 мг 43.1% 65.1% 232 г
Лютеин + Зеаксантин 35.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 9.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 12.4% 1224 г
Витамин В4, холин 61.8 мг 500 мг 12.4% 18.7% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 9.8% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 18.888 мкг 400 мкг 4.7% 7.1% 2118 г
Витамин В12, кобаламин 1.667 мкг 3 мкг 55.6% 84% 180 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 10.3% 1468 г
Витамин D, кальциферол 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 30.5% 496 г
Витамин D3, холекальциферол 2.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.446 мг 15 мг 9.6% 14.5% 1037 г
Витамин Н, биотин 2.112 мкг 50 мкг 4.2% 6.3% 2367 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 38.5% 392 г
Витамин РР, НЭ 0.9841 мг 20 мг 4.9% 7.4% 2032 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.97 мг 2500 мг 4.8% 7.3% 2067 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3896 г
Кремний, Si 4.438 мг 30 мг 14.8% 22.4% 676 г
Магний, Mg 26.08 мг 400 мг 6.5% 9.8% 1534 г
Натрий, Na 22.86 мг 1300 мг 1.8% 2.7% 5687 г
Сера, S 49.12 мг 1000 мг 4.9% 7.4% 2036 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 21.1% 716 г
Хлор, Cl 22.76 мг 2300 мг 1% 1.5% 10105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 17.03 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 5.3% 2853 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9740 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 14.4% 1056 г
Литий, Li 1.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.4384 мг 2 мг 21.9% 33.1% 456 г
Медь, Cu 80.13 мкг 1000 мкг 8% 12.1% 1248 г
Молибден, Mo 5.317 мкг 70 мкг 7.6% 11.5% 1317 г
Никель, Ni 1.243 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 9.661 мкг 55 мкг 17.6% 26.6% 569 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 134.4 мкг 4000 мкг 3.4% 5.1% 2976 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.5733 мг 12 мг 4.8% 7.3% 2093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.413 г от 0.9 до 3.7 г 45.9% 69.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.285 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.392 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.164 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.227 г ~

Энергетическая ценность Овсяный кулеш с молоками составляет 66,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (198.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ КУЛЕШ С МОЛОКАМИ

Овсяный кулеш с молоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,6 %, бэта-каротином - 43,1 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 55,6 %, витамином D - 20,2 %, витамином K - 25,5 %, кремнием - 14,8 %, фосфором - 14 %, марганцем - 21,9 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Овсяный кулеш с молоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный кулеш с молоками, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный кулеш с молоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы