Войти

Рецепт Сыроедческий винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыроедческий винегрет

Капуста белокочанная, квашеная 380 г
Свекла 130 г
Морковь 80 г
Масло Горчичное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыроедческий винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.5% 4750 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13.6% 875 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.9% 1000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2752 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255 мкг 900 мкг 28.3% 33.7% 353 г
бета Каротин 1.531 мг 5 мг 30.6% 36.4% 327 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.9% 6207 г
Витамин В4, холин 8.63 мг 500 мг 1.7% 2% 5794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.7% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 18.302 мкг 400 мкг 4.6% 5.5% 2186 г
Витамин C, аскорбиновая 20.79 мг 90 мг 23.1% 27.5% 433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 9.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.5841 мг 20 мг 2.9% 3.5% 3424 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.78 мг 2500 мг 10.6% 12.6% 941 г
Кальций, Ca 40.02 мг 1000 мг 4% 4.8% 2499 г
Кремний, Si 19.476 мг 30 мг 64.9% 77.3% 154 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 5.7% 2103 г
Натрий, Na 573.11 мг 1300 мг 44.1% 52.5% 227 г
Сера, S 7.7 мг 1000 мг 0.8% 1% 12987 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 5.1% 2312 г
Хлор, Cl 16.87 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 27.02 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 4.9% 2432 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7212 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 8% 1499 г
Литий, Li 13.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.2527 мг 2 мг 12.6% 15% 791 г
Медь, Cu 96.95 мкг 1000 мкг 9.7% 11.5% 1031 г
Молибден, Mo 4.603 мкг 70 мкг 6.6% 7.9% 1521 г
Никель, Ni 3.651 мкг ~
Рубидий, Rb 96.5 мкг ~
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10597 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 15.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26093 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 10.7% 1109 г
Цинк, Zn 0.2531 мг 12 мг 2.1% 2.5% 4741 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.856 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.063 г min 16.8 г 24.2% 28.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г от 11.2 до 20.6 г 13% 15.5%

Энергетическая ценность Сыроедческий винегрет составляет 84 кКал.

  • Порция = 100 гр (84 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРОЕДЧЕСКИЙ ВИНЕГРЕТ

Сыроедческий винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 30,6 %, витамином C - 23,1 %, кремнием - 64,9 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Сыроедческий винегрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыроедческий винегрет, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыроедческий винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат кабачок перец цветная капуста
Автор Татьяна. Худею.
20.1
1
0.1
3.9
0
1 0
Салат с тунцом
Автор Sabrina Saydi
77.3
7.8
4
2.7
16
4 2
Макароны с овощной смесью из заморозки
Автор Ольга
99.3
3
2.6
15.7
4
0 0
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-04-13
Калорийность: 1032 кКал
Витамины и минералы: 90%
Елена
2025-04-07
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 90%
Валентина
2025-04-25
Калорийность: 1068 кКал
Витамины и минералы: 81%
Интересные блоги
Ирина Макс
22-04-2025
Дневник питания и тренировок за 22.04.2025
Сегодняшний рациончик. Сегодня иду к терапевту за ...
32 77
Мария
21-04-2025
Как вы работаете в этой программе?
Это сёмга (Salmo salar), купленная в магазине. Про...
1 82
Анна
26-04-2025
Дневник тренировок за 25.04.2025
Всем доброго дня🌹Сегодня был очень тревожный день....
8 73