Рецепт Картофель в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в аэрогриле

картофель молодой 467 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Масло оливковое Spainolli 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.5% 2452 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7% 862 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.5% 928 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.2% 833 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3840 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6870 г
альфа Каротин 0.186 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1% 6024 г
бета Криптоксантин 0.387 мкг ~
Ликопин 0.31 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 6.9% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.4% 1748 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 5.4% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 12.9% 467 г
Витамин В9, фолаты 11.818 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3385 г
Витамин C, аскорбиновая 29.25 мг 90 мг 32.5% 19.6% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.414 мг 15 мг 9.4% 5.7% 1061 г
гамма Токоферол 0.102 мг ~
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5651 мг 20 мг 12.8% 7.7% 780 г
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 823.48 мг 2500 мг 32.9% 19.8% 304 г
Кальций, Ca 34.82 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2872 г
Магний, Mg 36.47 мг 400 мг 9.1% 5.5% 1097 г
Натрий, Na 1206.28 мг 1300 мг 92.8% 56% 108 г
Сера, S 52.19 мг 1000 мг 5.2% 3.1% 1916 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 6.6% 914 г
Хлор, Cl 1929.56 мг 2300 мг 83.9% 50.6% 119 г
Микроэлементы
Бор, B 161.8 мкг ~
Ванадий, V 209.56 мкг ~
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 5.1% 1181 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2134 г
Кобальт, Co 7.497 мкг 10 мкг 75% 45.2% 133 г
Марганец, Mn 0.4585 мг 2 мг 22.9% 13.8% 436 г
Медь, Cu 227.52 мкг 1000 мкг 22.8% 13.8% 440 г
Молибден, Mo 14.657 мкг 70 мкг 20.9% 12.6% 478 г
Селен, Se 0.501 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 10978 г
Фтор, F 42.78 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9350 г
Хром, Cr 14.07 мкг 50 мкг 28.1% 16.9% 355 г
Цинк, Zn 0.5536 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2168 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Картофель в аэрогриле составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В АЭРОГРИЛЕ

Картофель в аэрогриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,4 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином C - 32,5 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 32,9 %, хлором - 83,9 %, кобальтом - 75 %, марганцем - 22,9 %, медью - 22,8 %, молибденом - 20,9 %, хромом - 28,1 %

Чем полезен Картофель в аэрогриле

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в аэрогриле, калорийность 165,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в аэрогриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы