Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 40 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 70 г
Вода 50 г
Тыква (Варка без слива) 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Пшено промыть. Тыкву нарезать, перемешать с пшеном и залить водой. Довести до кипения, и варить под открытой крышкой на медленном огне помешивая , практически до готовности, пока не выкипит вода. Когда вода практически выкипит, добавить горячее молоко, и на медленном огне варить 20 минут помешивая Готовую кашу заправить сахаром и солью. Перемешать и дать настояться. Перед подачей добавить в кашу масло

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.1% 2452 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.5% 1806 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.7% 1490 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 11.2% 898 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 10.8% 936 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2903 г
Витамин В4, холин 11.71 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 5.9% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.86 мкг 400 мкг 2% 2% 5089 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7075 г
Витамин Н, биотин 2.098 мкг 50 мкг 4.2% 4.2% 2383 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1457 мг 20 мг 5.7% 5.7% 1746 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.76 мг 2500 мг 6% 6% 1669 г
Кальций, Ca 46.08 мг 1000 мг 4.6% 4.6% 2170 г
Кремний, Si 18.724 мг 30 мг 62.4% 62.8% 160 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 5.5% 1817 г
Натрий, Na 17.62 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 7378 г
Сера, S 27.24 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3671 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 9% 1127 г
Хлор, Cl 39.48 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 47.1 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 3.4% 2946 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5769 г
Кобальт, Co 1.927 мкг 10 мкг 19.3% 19.4% 519 г
Литий, Li 1.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 8% 1248 г
Медь, Cu 127.67 мкг 1000 мкг 12.8% 12.9% 783 г
Молибден, Mo 5.68 мкг 70 мкг 8.1% 8.1% 1232 г
Никель, Ni 2.404 мкг ~
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 0.738 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7453 г
Стронций, Sr 24.12 мкг ~
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 49.23 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8125 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3650 г
Цинк, Zn 0.4677 мг 12 мг 3.9% 3.9% 2566 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.333 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.714 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ С ТЫКВОЙ

Каша пшенная с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, кремнием - 62,4 %, кобальтом - 19,3 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Каша пшенная с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная с тыквой, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги