Рецепт Салат айс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат айс

Айсберг (салат кочанный) 100 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Огурец грунтовый 100 г
Авокадо 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 14.5% 1077 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.7% 8760 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.6% 1000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6.1% 2568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 7.3% 2113 г
альфа Каротин 4.706 мкг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 9.5% 1650 г
бета Криптоксантин 4.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 121.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 11.6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 24.206 мкг 400 мкг 6.1% 9.5% 1652 г
Витамин C, аскорбиновая 11.12 мг 90 мг 12.4% 19.4% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 9.4% 1654 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9141 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 24.2% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.5726 мг 20 мг 2.9% 4.5% 3493 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.94 мг 2500 мг 8.9% 13.9% 1126 г
Кальций, Ca 16.03 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6238 г
Кремний, Si 17 мг 30 мг 56.7% 88.6% 176 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 5.8% 2677 г
Натрий, Na 8.88 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14640 г
Сера, S 10.32 мг 1000 мг 1% 1.6% 9690 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 6.3% 2516 г
Хлор, Cl 20.76 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.8 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 4.2% 3666 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11111 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 26.7% 586 г
Литий, Li 6.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 10.2% 1528 г
Медь, Cu 92.94 мкг 1000 мкг 9.3% 14.5% 1076 г
Молибден, Mo 1.941 мкг 70 мкг 2.8% 4.4% 3606 г
Никель, Ni 3.062 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20295 г
Фтор, F 10.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37244 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 9.2% 1701 г
Цинк, Zn 0.2553 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4700 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.637 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 21.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.941 мг ~
Кампестерол 0.735 мг ~
Стигмастерол 0.294 мг ~
бета Ситостерол 14.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.799 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.41 г min 16.8 г 20.3% 31.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат айс составляет 64 кКал.

  • Порция = 170 гр (108.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЙС

Салат айс богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, витамином K - 15,5 %, кремнием - 56,7 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Салат айс

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат айс, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат айс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты