Рецепт Салат из огурцов и зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из огурцов и зелени
| Огурец парниковый | 330 г |
| Салат (латук) | 75 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 130 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Укроп | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и зелени".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14% | 982 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 7.1% | 1931 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 7.4% | 1852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 13.79 мг | 500 мг | 2.8% | 3.8% | 3626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 6% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 4% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.508 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.3% | 4207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.3% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.69 мг | 90 мг | 7.4% | 10.2% | 1345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.872 мг | 15 мг | 5.8% | 8% | 1720 г |
| Витамин Н, биотин | 1.279 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.6% | 3909 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 32.6% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5907 мг | 20 мг | 3% | 4.1% | 3386 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.18 мг | 2500 мг | 7.3% | 10% | 1372 г |
| Кальций, Ca | 53.25 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.3% | 1878 г |
| Кремний, Si | 30.188 мг | 30 мг | 100.6% | 138.2% | 99 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 7.8% | 1768 г |
| Натрий, Na | 79.49 мг | 1300 мг | 6.1% | 8.4% | 1635 г |
| Сера, S | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6780 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 9.1% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 42.08 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 7.3% | 1905 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.295 мкг | 10 мкг | 13% | 17.9% | 772 г |
| Литий, Li | 5.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 6.3% | 2155 г |
| Медь, Cu | 40.93 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5.6% | 2443 г |
| Молибден, Mo | 2.773 мкг | 70 мкг | 4% | 5.5% | 2524 г |
| Никель, Ni | 0.678 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.696 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7902 г |
| Стронций, Sr | 5.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45977 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.2% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.238 мг | 12 мг | 2% | 2.7% | 5042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.629 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.031 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.443 г | min 16.8 г | 20.5% | 28.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и зелени составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.8 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 87.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ЗЕЛЕНИ
Салат из огурцов и зелени богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 23,7 %, кремнием - 100,6 %, кобальтом - 13 %
Чем полезен Салат из огурцов и зелени
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рулет филейный с зеленью ГМК
- Цукини в яйце
- Протеиновый батончик с фундучной пастой на ПВК
- Сельдь икра Санта Бремор
- Салат с рукколой, куриной грудкой и свёклой в соусе песто [Милти]
- Хлеб Гомельский с отрубями
- Овсяное печенье
- Суп гороховый 19.03.
- Котлеты рыбные
- Майонез
- Форшмак намазка закуска рыбная лосось Санта Бремор
- Маковые булочки
- Кексы с лаймом
- Сыр российский молодой
- Вафли с фаршем на завтрак25
- Салат крабовый без риса
- Шоколад спартак 56%
- Рис для плова "Щедрый год"
- Кавурма
- Чипсы мясо ГМК
- Конфета коммунарка
- Лагман домашний
- Омега 3
- Хлебцы цельнозерновые Клюква
- Конфеты перепелиные яйца
- Капустные котлеты Мои
- Конфеты Кремка с кофе Три цены
- Брокколи на пару
- Капучино Якобс
- Омлет
- Плов с говядиной
- Вафли со вкусом лес. Ореха
- Блинчики с вар сгущ морозко
- Сардины-иваси копченые.
- High protein bar “coconut with dark glaze”
- Манго стики райс G10
- Лаваш с рыбой и капустой
- Сливочная помадка Красный октябрь
- Пиво хугарден/Hoegarden
- Кофе 3 в 1
- Омлет
- Борщ с говяжьей голяшкой 19 марта 2025
- Намазка из авакадо
- Шампиньоны de Paris Rose
- Салат с руколой и семечками
- Кимчи капуста BAIHE
- Лепёшка со вкусом сыра
- Ньоки с помидорами
- Тушеные овощи g10
- Хлеб тостовый
- Мусс творожный «Из Лавки» с вишней 2,5%
- Свиная вырезка запечная
- Отбивная свинина в кляре на 19.03
- Тёртое печенье постное
- Конфеты шоколадные «Ага-нуга» с кокосом
- Шоколадная колбаса Беллакт с изюмом
- Хлеб тостовый
- Норильский квас
- Нори лист
- Вафли хачапури (клетчатка)
- Курица терияки
- Суп с грибами и куриной грудкой
- суфле клубника
- Котлеты
- Салат с кукурузой и креветками
- Минтай тушеный
- Сухой яичный белок
- fito twins тоффи
- Перец маринованный домашний
- Пищевые дрожжи 2
- Спаржа
- торт
- Кальмар отварной
- Суп сибирский с белыми грибами Yelli
- Лепешка из кабачка
- Шпроты Rukyti sprotai Amberfish
- Пюре гороховое
- Паштет печень
- Цукини микс смесь Планета витаминов
- Конфеты шоколадные «Столичные» с какао
- Фасоль с овощами
- Пюре из нута
- Тунец
- Запеченная курица с помидорами и сыром
- Котлеты картофельные с грибами
- Продукт из мяса цыплят-бройлеров "Рулет Ассорти"
- Лобио
- печенье
- Брауни
- Бисквитный торт "Апельсиновая жжëнка"
- Котлета из белой рыбы
- Пп шаурма
- Lindt creation crujiente de avellana
- Пищевые дрожжи б/в
- Пресервы "Сельдь атлантическая. Филе-кусочки в маринаде со специями "Таллинские"
- Бутерброды с сыром и ветчиной
- Рулет с лимоном
- Печень куриная с шампиньонами
- Lindt assorti Swiss premium chocolate
- Битки из индейки «По-скобелевски»
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и зелени, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и зелени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
