Рецепт Пирог заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной

Пшеничная Мука Высший Сорт 200 г
Кефир 2,5% жирности 550 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Псилиум 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6% 1246 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.2% 1750 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 6.4% 1159 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.4% 1000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 3.6% 2041 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.6% 1132 г
Витамин В4, холин 56.33 мг 500 мг 11.3% 8.4% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 5.3% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.744 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6964 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 7.7% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин Н, биотин 4.564 мкг 50 мкг 9.1% 6.8% 1096 г
Витамин РР, НЭ 0.7726 мг 20 мг 3.9% 2.9% 2589 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.55 мг 2500 мг 4.3% 3.2% 2303 г
Кальций, Ca 82.25 мг 1000 мг 8.2% 6.1% 1216 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3906 г
Натрий, Na 47.17 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2756 г
Сера, S 38.77 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2579 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 7.4% 1010 г
Хлор, Cl 87.65 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 1.5% 5099 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 3.9% 1873 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 13.3% 558 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Медь, Cu 15.96 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6266 г
Молибден, Mo 3.858 мкг 70 мкг 5.5% 4.1% 1814 г
Олово, Sn 9.48 мкг ~
Селен, Se 4.945 мкг 55 мкг 9% 6.7% 1112 г
Стронций, Sr 10.75 мкг ~
Фтор, F 19.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21019 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.6% 2890 г
Цинк, Zn 0.3817 мг 12 мг 3.2% 2.4% 3144 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.203 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.293 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.949 г min 16.8 г 5.6% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Пирог заливной составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ

Пирог заливной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Пирог заливной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты