Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 45 г
Манная крупа (Запекание) 45 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.8% 507 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.7% 577 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.9% 1153 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 4.1% 1092 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 0.084 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
бета Криптоксантин 0.084 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 6.5% 687 г
Витамин В4, холин 70.64 мг 500 мг 14.1% 6.3% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 3.8% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 22.411 мкг 400 мкг 5.6% 2.5% 1785 г
Витамин В12, кобаламин 0.775 мкг 3 мкг 25.8% 11.5% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 2% 2294 г
Витамин Н, биотин 6.649 мкг 50 мкг 13.3% 5.9% 752 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4326 мг 20 мг 17.2% 7.7% 583 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.54 мг 2500 мг 7.1% 3.2% 1416 г
Кальций, Ca 127.77 мг 1000 мг 12.8% 5.7% 783 г
Кремний, Si 0.363 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8264 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1931 г
Натрий, Na 54.42 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2389 г
Сера, S 155.76 мг 1000 мг 15.6% 7% 642 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 10.7% 418 г
Хлор, Cl 132.74 мг 2300 мг 5.8% 2.6% 1733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.22 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1931 г
Кобальт, Co 3.776 мкг 10 мкг 37.8% 16.9% 265 г
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3058 г
Медь, Cu 94.79 мкг 1000 мкг 9.5% 4.2% 1055 г
Молибден, Mo 6.963 мкг 70 мкг 9.9% 4.4% 1005 г
Никель, Ni 0.695 мкг ~
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Селен, Se 23.403 мкг 55 мкг 42.6% 19% 235 г
Стронций, Sr 12.18 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 31.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12614 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2370 г
Цинк, Zn 0.528 мг 12 мг 4.4% 2% 2273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.039 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.733 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.01 г min 16.8 г 17.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.039 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 224,3 кКал.

  • Порция = 119 гр (266.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.3 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 25,8 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 37,8 %, селеном - 42,6 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 224,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги