Рецепт Суп с куриной грудкой и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с куриной грудкой и цветной капустой

Куриная грудка (филе) (Варка) 229 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Вода 1500 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Цветная капуста (Варка без слива) 300 г
Подсолнечное масло 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Фишка супа в том, что пассированные лук и морковь нужно пробить в блендере с добавлением воды и ввести в суп. Кусочками в супе будет только картофель, цветная капуста и куриная грудка.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриной грудкой и цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10.9% 2714 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.7% 11200 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.9% 4977 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.3% 2222 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 11.8% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.3 мкг 900 мкг 17.4% 51.3% 576 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.937 мг 5 мг 18.7% 55.2% 534 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.3% 5455 г
Витамин В4, холин 13.47 мг 500 мг 2.7% 8% 3712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 15.3% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 15.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 3.756 мкг 400 мкг 0.9% 2.7% 10650 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.8% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 17.4% 1682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 4.7% 6148 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 16667 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 8.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.8856 мг 20 мг 4.4% 13% 2258 г
Ниацин 0.912 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.71 мг 2500 мг 6.9% 20.4% 1448 г
Кальций, Ca 13.24 мг 1000 мг 1.3% 3.8% 7553 г
Кремний, Si 9.403 мг 30 мг 31.3% 92.3% 319 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 12.1% 2427 г
Натрий, Na 52.67 мг 1300 мг 4.1% 12.1% 2468 г
Сера, S 32.13 мг 1000 мг 3.2% 9.4% 3112 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 12.7% 2312 г
Хлор, Cl 91.7 мг 2300 мг 4% 11.8% 2508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 24.26 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 8.8% 3333 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 3.2% 9317 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 58.1% 509 г
Литий, Li 8.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 11.5% 2591 г
Медь, Cu 50.07 мкг 1000 мкг 5% 14.7% 1997 г
Молибден, Mo 4.486 мкг 70 мкг 6.4% 18.9% 1560 г
Никель, Ni 1.854 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 1.875 мкг 55 мкг 3.4% 10% 2933 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 74.61 мкг 4000 мкг 1.9% 5.6% 5361 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 13.3% 2212 г
Цинк, Zn 0.2808 мг 12 мг 2.3% 6.8% 4274 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.209 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
бета Ситостерол 0.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.098 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с куриной грудкой и цветной капустой составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Суп с куриной грудкой и цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,7 %, кремнием - 31,3 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Суп с куриной грудкой и цветной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с куриной грудкой и цветной капустой, калорийность 33,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с куриной грудкой и цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты