Рецепт Блинчик овсяно-ржаной с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блинчик овсяно-ржаной с гречкой
| Овсяная мука | 25 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 15 г |
| Гречневая мука | 10 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блинчик овсяно-ржаной с гречкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6.6% | 585 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 5.5% | 700 г |
| Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% | 5.8% | 664 г |
| Углеводы (общие) | 19.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 7.2% | 541 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5557 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174 мкг | 900 мкг | 19.3% | 7.5% | 517 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.553 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 4.2% | 929 г |
| бета Криптоксантин | 120.117 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 399.883 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 6.2% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 6.5% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 133.31 мг | 500 мг | 26.7% | 10.3% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 6.3% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 3.6% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.214 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.3% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.068 мкг | 10 мкг | 10.7% | 4.1% | 936 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.359 мг | 15 мг | 9.1% | 3.5% | 1104 г |
| бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.347 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.806 мкг | 50 мкг | 19.6% | 7.6% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3279 мг | 20 мг | 21.6% | 8.4% | 462 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.26 мг | 2500 мг | 10.3% | 4% | 972 г |
| Кальций, Ca | 54.53 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1834 г |
| Магний, Mg | 61.34 мг | 400 мг | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Натрий, Na | 72.63 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.2% | 1790 г |
| Сера, S | 109.03 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.2% | 917 г |
| Фосфор, P | 264.5 мг | 800 мг | 33.1% | 12.8% | 302 г |
| Хлор, Cl | 75.73 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.3% | 3037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.465 мг | 18 мг | 19.3% | 7.5% | 519 г |
| Йод, I | 9.71 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.5% | 1545 г |
| Кобальт, Co | 4.854 мкг | 10 мкг | 48.5% | 18.8% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.6467 мг | 2 мг | 32.3% | 12.5% | 309 г |
| Медь, Cu | 119.02 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.6% | 840 г |
| Молибден, Mo | 2.913 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.6% | 2403 г |
| Селен, Se | 24.811 мкг | 55 мкг | 45.1% | 17.5% | 222 г |
| Фтор, F | 26.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14981 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.0306 мг | 12 мг | 8.6% | 3.3% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.7% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.849 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.084 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.488 г | min 16.8 г | 14.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчик овсяно-ржаной с гречкой составляет 258,3 кКал.
- Порция = 103 гр (266 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 258.3 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 33 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 40.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЧИК ОВСЯНО-РЖАНОЙ С ГРЕЧКОЙ
Блинчик овсяно-ржаной с гречкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,3 %, витамином B1 - 16,1 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 21,6 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 33,1 %, железом - 19,3 %, кобальтом - 48,5 %, марганцем - 32,3 %, медью - 11,9 %, селеном - 45,1 %
Чем полезен Блинчик овсяно-ржаной с гречкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР
- Овощи
- Салат с огурцов и помидоров
- Тыквенный шоколадный пирог
- Голень куриная с овощами в сливках
- Творожок Чудо
- Икра лососевая
- КУНЖУТНЫЙ СОУС 23.03
- Соус Болоньезе
- Каша гречневая 88
- Котлеты с кабачком
- Пельмени домашние
- Котлета с капустой
- Перец запеченый на гриле
- чокопай с сыром
- Лук запеченый на гриле
- Bounty
- Зеленый смузи
- Стол 5 сыр/творог из замороженного кефира 1%
- Sirniki s ovs.mukoj 200325
- Батончик Super с нугой и мягкой карамелью
- Картошка запеченая
- Щи из квашеной капусты с грибами
- Беляш с курицей из СПАРа
- 20.03 Чечевичный суп-пюре
- Соус Сладкий чили
- Печенье шоколадное
- Сыр Олега сироты губернаторский
- Вафли творожно-сырные
- Сырники из 240г Творога 5% с МукойБурРис
- Творог54 360гр / Сгущёнка270 270гр
- BIORITMICA IRON CHELAT+B9+B12/ Хелат Железа 40 мг
- Печёночные оладьи
- Хлебцы "Злаковый микс"
- Творог75 / 20%Сахара
- Белый шоколад с миндалем
- Блины на молоке с мукой
- Кабач мл
- Колбаски чевапчичи куриные
- Суп с клецками
- Спагетти №5
- Протеиновые сырники.
- Суп с картофелем и макаронами
- Колбаска «Баварская» (1 шт.) на шпажке с картофельным пюре, 335 г
- Пасторма по флотски
- СУП овощной с Кур,Колб,ЛечоКаб
- Салат «Витаминный» с лимонной заправкой
- Доширак
- Грудка с грибами и пенне 230г.
- Круассан с шоколадом 70г
- Суп с фасолью
- 20,03,25 Филе индейки и цвет ная капуста
- Творог мягкий
- салат из курицы с овощами по азиатски
- Салат Пекинская и тунец
- Скрдце с салом
- Шампиньоны брокколи куржет
- Картофельная запеканка
- Хлебец с карамелью (кукурузно-рисовый)
- Чай с облепихой
- Колбаса Докторская
- Оладьи чесночые с рапсовым маслом
- Салат из Чужого
- Паста магнит
- Творог75 400гр / Сгущёнка270 270гр
- Фасоль стручковая с луком
- Котлета из лосося
- штрудель с вишней
- Майонез домашний ежк
- Хлебцы пшеничные Dr Korner
- Суп с форелью и сливками
- Ликёр ВанаТаллин
- Яичница с мидиями
- Намазка
- Йогурт с вишней
- Вафли творожные
- Майонезная заправка
- Ветчина
- Свекла по-корейски
- Индейка терияки
- Филе ципленка
- Суп с кабачком
- Творожок Вишня - шоколад
- Салат Весна
- Печенье
- Салат овощной
- Жаркое в горшочке с грибами
- Мясо свинина карбонат
- Скумбрия хк
- Суп из шпината
- Торт «Карамельная вишня»
- Макароны с тунцом, грибами и творожным сыром
- Кефаль запеченая
- Салат из капусты, огурцов и помидоров
- Суп из консервы
- Салат «Редька и морковь» (АллаР) ПП
- Салат с грибами и картофелем
- Вермишель отварная 3 минуты
- Грибы в омлете
- Тесто для пиццы Бери Пеки
Метки: Как приготовить Блинчик овсяно-ржаной с гречкой, калорийность 258,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчик овсяно-ржаной с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
