Рецепт 20.03 Чечевичный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 20.03 Чечевичный суп-пюре

Чечевица 152 г
Лук репчатый (Тушение) 43 г
Морковь (Тушение) 61 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Картофель (Тушение) 118 г
Соус томатный Краснодарский 240 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Пажитник, семена 4 г
Вода 1141 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "20.03 Чечевичный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.4% 2000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.2% 2066 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.3% 1176 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2817 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 11.7% 933 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 11.7% 936 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 8.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4865 г
Витамин В4, холин 13.27 мг 500 мг 2.7% 2.9% 3768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 6.3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 56.851 мкг 400 мкг 14.2% 15.5% 704 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.7% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 3.3% 3333 г
гамма Токоферол 0.505 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.5249 мг 20 мг 2.6% 2.8% 3810 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.48 мг 2500 мг 5.8% 6.3% 1718 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7037 г
Кремний, Si 5.302 мг 30 мг 17.7% 19.3% 566 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 3.1% 3537 г
Натрий, Na 63.13 мг 1300 мг 4.9% 5.3% 2059 г
Сера, S 36.37 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2750 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 6% 1814 г
Хлор, Cl 101.72 мг 2300 мг 4.4% 4.8% 2261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 16.37 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 6.2% 1768 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 7.4% 1462 г
Литий, Li 6.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.2212 мг 2 мг 11.1% 12.1% 904 г
Медь, Cu 112.8 мкг 1000 мкг 11.3% 12.3% 887 г
Молибден, Mo 3.195 мкг 70 мкг 4.6% 5% 2191 г
Никель, Ni 0.834 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 93.61 мкг 4000 мкг 2.3% 2.5% 4273 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.4731 мг 12 мг 3.9% 4.2% 2536 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.541 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.572 мг ~
бета Ситостерол 1.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.028 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность 20.03 Чечевичный суп-пюре составляет 91,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (275.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 20.03 ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ

20.03 Чечевичный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,2 %, кремнием - 17,7 %, марганцем - 11,1 %, медью - 11,3 %

Чем полезен 20.03 Чечевичный суп-пюре

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 20.03 Чечевичный суп-пюре, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 20.03 Чечевичный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги