Войти

Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Бульон куриный 150 г
Картофель (Варка без слива) 50 г
Заправка Лукмор 1 Порция
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 100 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 130 г
Соль йодированная и фторированная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.4% 1727 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.4% 2154 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.7% 4294 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.3% 1429 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.3 мкг 900 мкг 30.3% 49% 331 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.556 мг 5 мг 31.1% 50.3% 321 г
Лютеин + Зеаксантин 0.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.5% 2951 г
Витамин В4, холин 20.46 мг 500 мг 4.1% 6.6% 2444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 10.8% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 18.1% 893 г
Витамин В9, фолаты 7.731 мкг 400 мкг 1.9% 3.1% 5174 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 6.8% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15823 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.7886 мг 20 мг 13.9% 22.5% 717 г
Ниацин 1.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.33 мг 2500 мг 8.1% 13.1% 1236 г
Кальций, Ca 20.71 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4829 г
Кремний, Si 6.441 мг 30 мг 21.5% 34.8% 466 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 6.5% 2475 г
Натрий, Na 251.05 мг 1300 мг 19.3% 31.2% 518 г
Сера, S 63.25 мг 1000 мг 6.3% 10.2% 1581 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 12.6% 1286 г
Хлор, Cl 183.77 мг 2300 мг 8% 12.9% 1252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.9 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 18.51 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 6.1% 2612 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 6.5% 2521 г
Кобальт, Co 3.13 мкг 10 мкг 31.3% 50.6% 319 г
Литий, Li 3.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 9.1% 1778 г
Медь, Cu 76.06 мкг 1000 мкг 7.6% 12.3% 1315 г
Молибден, Mo 4.804 мкг 70 мкг 6.9% 11.2% 1457 г
Никель, Ni 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 145 мкг ~
Селен, Se 4.477 мкг 55 мкг 8.1% 13.1% 1229 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 114.61 мкг 4000 мкг 2.9% 4.7% 3490 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 14.7% 1096 г
Цинк, Zn 0.5397 мг 12 мг 4.5% 7.3% 2223 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.175 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.309 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 61,8 кКал.

  • Порция = 389 гр (240.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 31,1 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 21,5 %, кобальтом - 31,3 %

Чем полезен Щи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Катерина
2025-05-12
Калорийность: 1121 кКал
Витамины и минералы: 81%
Maximus Otto
2025-05-14
Калорийность: 1228 кКал
Витамины и минералы: 88%
Татьяна. Худею.
2025-05-08
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 81%
Интересные блоги
Страна дождей
13-05-2025
Дневник питания за 12.05.2025
У меня тихая радость:Предыстория: в прошлом году я...
21 74
Светлана
10-05-2025
Дневник питания за 10.05.2025
Первые беговые 30 км - 31200 беговых шагов на пул...
14 65
Валентина
15-05-2025
Дневник питания за 15.05.2025
Всем добра, тепла и стройности Боже, как мне хоро...
16 54
Новые рецепты
Овсяное печенье с сухофруктами и орешками
Автор Jakonda_2025 (МЗР)
343.8
16.8
15.7
35.4
4
1 5
Протеиновый бублик
Автор Айгар
224.9
13.1
3.7
34.9
5
11 18
Овощное рагу «Рататуй»
Автор Елена777
42.5
1.4
1.5
6.1
24
6 4