Рецепт Пюре картофель сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофель сельдерей

Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли 400 г
Сельдерей вареный, с солью 400 г
Вода, бутилированная, в общем 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофель сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.9% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 8.9% 2738 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.9% 1429 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 9.4% 2571 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 2.7% 8911 г
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 5.8% 4202 г
Лютеин + Зеаксантин 134.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 4.1% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 10.4% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 17.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 18.692 мкг 400 мкг 4.7% 11.3% 2140 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 15.7% 1533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 2.4% 10274 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 29.9% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.6464 мг 20 мг 3.2% 7.7% 3094 г
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.17 мг 2500 мг 12.2% 29.4% 817 г
Кальций, Ca 23.83 мг 1000 мг 2.4% 5.8% 4196 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 9.4% 2587 г
Натрий, Na 126.49 мг 1300 мг 9.7% 23.4% 1028 г
Сера, S 12.45 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8032 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 10.6% 2254 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 7.5% 3209 г
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 14.7% 1646 г
Медь, Cu 59.34 мкг 1000 мкг 5.9% 14.2% 1685 г
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 2.4% 10516 г
Цинк, Zn 0.1869 мг 12 мг 1.6% 3.9% 6421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофель сельдерей составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬ СЕЛЬДЕРЕЙ

Пюре картофель сельдерей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,4 %, калием - 12,2 %

Чем полезен Пюре картофель сельдерей

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофель сельдерей, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофель сельдерей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги