Рецепт Гранола домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола домашняя

Кукурузные хлопья 100 г
Вишня замороженная, неподслащенная 100 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.4 ккал 1684 ккал 22.4% 6% 447 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.1% 1288 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.2% 14000 г
Углеводы 86.4 г 219 г 39.5% 10.5% 253 г
Углеводы (общие) 72.9 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 6.1% 435 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 603 мкг 900 мкг 67% 17.8% 149 г
Ретинол 0.564 мг ~
альфа Каротин 35.821 мкг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 2.4% 1124 г
Лютеин + Зеаксантин 815.672 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.035 мг 1.5 мг 69% 18.3% 145 г
Витамин В2, рибофлавин 1.166 мг 1.8 мг 64.8% 17.2% 154 г
Витамин В4, холин 6.42 мг 500 мг 1.3% 0.3% 7788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 1.408 мг 2 мг 70.4% 18.7% 142 г
Витамин В9, фолаты 450.373 мкг 400 мкг 112.6% 29.9% 89 г
Витамин В12, кобаламин 4 мкг 3 мкг 133.3% 35.4% 75 г
Витамин B12, добавленный 4 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5233 г
Витамин D, кальциферол 2.687 мкг 10 мкг 26.9% 7.1% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 13.5201 мг 20 мг 67.6% 18% 148 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.91 мг 2500 мг 7.5% 2% 1330 г
Кальций, Ca 15.07 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6636 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 1.3% 2069 г
Натрий, Na 535.82 мг 1300 мг 41.2% 10.9% 243 г
Сера, S 57.09 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1752 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 1.8% 1460 г
Хлор, Cl 4.25 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 54118 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.97 мг 18 мг 83.2% 22.1% 120 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14925 г
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 1.5% 1812 г
Медь, Cu 103.73 мкг 1000 мкг 10.4% 2.8% 964 г
Селен, Se 3.806 мкг 55 мкг 6.9% 1.8% 1445 г
Фтор, F 35.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11406 г
Цинк, Zn 0.453 мг 12 мг 3.8% 1% 2649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Гранола домашняя составляет 376,4 кКал.

  • Порция = 34 гр (128 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 376.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 86.4 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА ДОМАШНЯЯ

Гранола домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67 %, витамином B1 - 69 %, витамином B2 - 64,8 %, витамином B6 - 70,4 %, витамином B9 - 112,6 %, витамином B12 - 133,3 %, витамином D - 26,9 %, витамином PP - 67,6 %, железом - 83,2 %

Чем полезен Гранола домашняя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола домашняя, калорийность 376,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги