Рецепт Макароны с ценой капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с ценой капустой

Цветная капуста отварная по 1-210 200 г
Помидоры черри, томаты 100 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с ценой капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.8% 2111 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.4% 2333 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 6.9% 1500 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.4% 667 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.4% 2995 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Ликопин 672.131 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 8.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.3% 1915 г
Витамин В4, холин 17.93 мг 500 мг 3.6% 3.7% 2789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 6.2% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 26.393 мкг 400 мкг 6.6% 6.8% 1516 г
Витамин C, аскорбиновая 17.74 мг 90 мг 19.7% 20.3% 507 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4213 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 0.159 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.9677 мг 20 мг 9.8% 10.1% 1016 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.15 мг 2500 мг 5% 5.1% 1982 г
Кальций, Ca 17.9 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5587 г
Магний, Mg 33.1 мг 400 мг 8.3% 8.5% 1208 г
Натрий, Na 91.59 мг 1300 мг 7% 7.2% 1419 г
Сера, S 35.57 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2811 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 10.4% 986 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 7.6% 1353 г
Марганец, Mn 0.7129 мг 2 мг 35.6% 36.6% 281 г
Медь, Cu 126.16 мкг 1000 мкг 12.6% 13% 793 г
Селен, Se 18.066 мкг 55 мкг 32.8% 33.7% 304 г
Фтор, F 0.37 мкг 4000 мкг 1081081 г
Цинк, Zn 0.75 мг 12 мг 6.3% 6.5% 1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.295 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.021 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Макароны с ценой капустой составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ЦЕНОЙ КАПУСТОЙ

Макароны с ценой капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, марганцем - 35,6 %, медью - 12,6 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен Макароны с ценой капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с ценой капустой, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с ценой капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы