Рецепт Суп из брокколи Алена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из брокколи Алена

Брокколи, вареная, без соли	600 г
Вода	2000 г
Сельдерей, корень, вареный, без соли	60 г
Морковь отварная по 2-40	20 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли	20 г
Картофель отварной по 1-206	80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из брокколи Алена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	21.2 ккал	1684 ккал	1.3%	6.1%	7943 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	3.8%	12667 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	10.8%	4308 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	3.3%	14600 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	18.9%	2500 г
Вода	95.6 г	2273 г	4.2%	19.8%	2378 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.2 мкг	900 мкг	4.5%	21.2%	2239 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.292 мг	5 мг	5.8%	27.4%	1712 г
Лютеин + Зеаксантин	236.348 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	5.2%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	8%	5806 г
Витамин В4, холин	9.17 мг	500 мг	1.8%	8.5%	5453 г
Витамин В5, пантотеновая	0.151 мг	5 мг	3%	14.2%	3311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	12.7%	3774 г
Витамин В9, фолаты	23.468 мкг	400 мкг	5.9%	27.8%	1704 г
Витамин C, аскорбиновая	14.35 мг	90 мг	15.9%	75%	627 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.9%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.332 мг	15 мг	2.2%	10.4%	4518 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.053 мг	~
Витамин К, филлохинон	30.4 мкг	120 мкг	25.3%	119.3%	395 г
Витамин РР, НЭ	0.1799 мг	20 мг	0.9%	4.2%	11117 г
Ниацин	0.037 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	82.1 мг	2500 мг	3.3%	15.6%	3045 г
Кальций, Ca	13.17 мг	1000 мг	1.3%	6.1%	7593 г
Магний, Mg	6.4 мг	400 мг	1.6%	7.5%	6250 г
Натрий, Na	13.65 мг	1300 мг	1.1%	5.2%	9524 г
Сера, S	6.59 мг	1000 мг	0.7%	3.3%	15175 г
Фосфор, P	17.9 мг	800 мг	2.2%	10.4%	4469 г
Хлор, Cl	0.99 мг	2300 мг			232323 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.19 мг	18 мг	1.1%	5.2%	9474 г
Марганец, Mn	0.0502 мг	2 мг	2.5%	11.8%	3984 г
Медь, Cu	19.58 мкг	1000 мкг	2%	9.4%	5107 г
Молибден, Mo	1.135 мкг	70 мкг	1.6%	7.5%	6167 г
Селен, Se	0.375 мкг	55 мкг	0.7%	3.3%	14667 г
Фтор, F	71.81 мкг	4000 мкг	1.8%	8.5%	5570 г
Цинк, Zn	0.1102 мг	12 мг	0.9%	4.2%	10889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.424 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.071 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.119 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.027 г	от 0.9 до 3.7 г	3%	14.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.024 г	от 4.7 до 16.8 г	0.5%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.7 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.78 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.053 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.027 г	~
12:0 Лауриновая	0.035 г	~
14:0 Миристиновая	0.111 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.361 г	~
18:0 Стеариновая	0.109 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.389 г	min 16.8 г	2.3%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.329 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.072 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.023 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Суп из брокколи Алена составляет 21,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	21.2 кКал	-%
	Белки	0.6 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	95.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ БРОККОЛИ АЛЕНА

Суп из брокколи Алена богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, витамином K - 25,3 %

Чем полезен Суп из брокколи Алена

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из брокколи Алена, калорийность 21,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из брокколи Алена, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-04-04

Калорийность: 1112 кКал

Витамины и минералы: 90%

Валентина

2025-04-25

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2025-04-08

Калорийность: 1052 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Минтай с запечённым сладким перцем, морковью, луком на пару

Творог с варёной морковью на пару

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе