Рецепт Рыбный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный хлеб

Лук репчатый 190 г
Чеснок 15 г
Морковь 107 г
Сельдерей 43 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 78 г
Яйцо 48 г
Рыба 480 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 14.7% 567 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.5% 1867 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.6% 2305 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3166 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283 мкг 900 мкг 31.4% 26.3% 318 г
бета Каротин 1.699 мг 5 мг 34% 28.5% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин В4, холин 3.12 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.162 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9611 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 4.5% 1856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.7% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16556 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.712 мг 20 мг 3.6% 3% 2809 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.59 мг 2500 мг 4.2% 3.5% 2368 г
Кальций, Ca 19.53 мг 1000 мг 2% 1.7% 5120 г
Кремний, Si 4.354 мг 30 мг 14.5% 12.1% 689 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Натрий, Na 61.51 мг 1300 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Сера, S 16.37 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6109 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 3.8% 2216 г
Хлор, Cl 15.05 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 13.44 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 3% 2782 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8333 г
Кобальт, Co 1.536 мкг 10 мкг 15.4% 12.9% 651 г
Литий, Li 1.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2130 г
Медь, Cu 32.37 мкг 1000 мкг 3.2% 2.7% 3089 г
Молибден, Mo 3.165 мкг 70 мкг 4.5% 3.8% 2212 г
Никель, Ni 2.378 мкг ~
Рубидий, Rb 115.5 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14249 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28839 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.2589 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рыбный хлеб составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.5 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ ХЛЕБ

Рыбный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,4 %, бэта-каротином - 34 %, кремнием - 14,5 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Рыбный хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный хлеб, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты