Рецепт Картофельное пюре мамино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре мамино

Картофель (Варка со сливом) 2000 г
Маргариновый спред, 40-49% жира 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре мамино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.8% 4000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.1% 2154 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7.5% 1460 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 34615 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3103 г
Витамин В4, холин 10.57 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 5.5% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 13.8% 800 г
Витамин В9, фолаты 5.539 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7222 г
Витамин C, аскорбиновая 13.73 мг 90 мг 15.3% 16.9% 655 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 6.4% 1730 г
Витамин D3, холекальциферол 0.578 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5190 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.412 мг 20 мг 7.1% 7.8% 1416 г
Ниацин 1.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 474.25 мг 2500 мг 19% 20.9% 527 г
Кальций, Ca 12.53 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7981 г
Кремний, Si 33.824 мг 30 мг 112.7% 124.1% 89 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 5.4% 2059 г
Натрий, Na 416.08 мг 1300 мг 32% 35.2% 312 г
Сера, S 32.01 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3124 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 7.2% 1536 г
Хлор, Cl 602.25 мг 2300 мг 26.2% 28.9% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 581.8 мкг ~
Бор, B 77.8 мкг ~
Ванадий, V 100.78 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 4.7% 2305 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5190 г
Кобальт, Co 4.314 мкг 10 мкг 43.1% 47.5% 232 г
Литий, Li 52.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 6.5% 1699 г
Медь, Cu 125.94 мкг 1000 мкг 12.6% 13.9% 794 г
Молибден, Mo 6.49 мкг 70 мкг 9.3% 10.2% 1079 г
Никель, Ni 3.382 мкг ~
Рубидий, Rb 338.2 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25114 г
Стронций, Sr 6.28 мкг ~
Фтор, F 20.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19695 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 14.9% 740 г
Цинк, Zn 0.3227 мг 12 мг 2.7% 3% 3719 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.706 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 1.149 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.206 г от 0.9 до 3.7 г 22.9% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.983 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 23%
Насыщенные жирные кислоты 0.626 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.107 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.983 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.899 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.202 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.117 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре мамино составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ МАМИНО

Картофельное пюре мамино богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 15,3 %, калием - 19 %, кремнием - 112,7 %, хлором - 26,2 %, кобальтом - 43,1 %, медью - 12,6 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Картофельное пюре мамино

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре мамино, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре мамино, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги