Рецепт СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА с ТВОРОГОМ | Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА с ТВОРОГОМ | Марина

Яйцо куриное 2 С0
Кефир 3,2% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 0.25 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Творог 9% жирности 200 г
Пшеничная мука, первого сорта 100 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА с ТВОРОГОМ | Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.2 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 19 г 76 г 25% 10.6% 400 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.1% 463 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.4% 1752 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1% 4249 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 4.4% 959 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 6.6% 636 г
Витамин В4, холин 79.68 мг 500 мг 15.9% 6.7% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 3.7% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 20.295 мкг 400 мкг 5.1% 2.2% 1971 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 10.8% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 2.3% 1825 г
Витамин D3, холекальциферол 0.134 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2976 г
Витамин Н, биотин 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 5.2% 822 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6279 мг 20 мг 13.1% 5.5% 761 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.85 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1925 г
Кальций, Ca 258.72 мг 1000 мг 25.9% 11% 387 г
Кремний, Si 0.445 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6742 г
Магний, Mg 28.98 мг 400 мг 7.2% 3% 1380 г
Натрий, Na 223.36 мг 1300 мг 17.2% 7.3% 582 г
Сера, S 193.67 мг 1000 мг 19.4% 8.2% 516 г
Фосфор, P 310.6 мг 800 мг 38.8% 16.4% 258 г
Хлор, Cl 203.6 мг 2300 мг 8.9% 3.8% 1130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.4 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 2.6% 1625 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 2.1% 1982 г
Кобальт, Co 2.611 мкг 10 мкг 26.1% 11% 383 г
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 3.7% 1142 г
Медь, Cu 73.71 мкг 1000 мкг 7.4% 3.1% 1357 г
Молибден, Mo 6.662 мкг 70 мкг 9.5% 4% 1051 г
Никель, Ni 1.381 мкг ~
Олово, Sn 7.23 мкг ~
Селен, Se 20.889 мкг 55 мкг 38% 16.1% 263 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 22.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17961 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2427 г
Цинк, Zn 1.2356 мг 12 мг 10.3% 4.4% 971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.535 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.663 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.351 г ~
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.24 г ~
14:0 Миристиновая 0.826 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.799 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.756 г min 16.8 г 22.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА с ТВОРОГОМ | Марина составляет 236,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.2 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА С ТВОРОГОМ | МАРИНА

СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА с ТВОРОГОМ | Марина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,7 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 25,9 %, фосфором - 38,8 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 38 %

Чем полезен СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА с ТВОРОГОМ | Марина

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА с ТВОРОГОМ | Марина, калорийность 236,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА с ТВОРОГОМ | Марина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты