Рецепт Пекинская капуста, перец, зелень, фета, йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пекинская капуста, перец, зелень, фета, йогурт

Пекинская капуста	230 г
Перец сладкий красный	180 г
Лук зеленый (перо)	83 г
Петрушка свежая	13 г
Укроп	20 г
Ростки гороха мои	20 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	50 г
Масло из ростков пшеницы	7 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинская капуста, перец, зелень, фета, йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.1 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2437 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	8.8%	1652 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	11.1%	1302 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	2.3%	6083 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	8%	1818 г
Вода	85.2 г	2273 г	3.7%	5.4%	2668 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	194.5 мкг	900 мкг	21.6%	31.3%	463 г
Ретинол	0.024 мг	~
альфа Каротин	1.579 мкг	~
бета Каротин	1.063 мг	5 мг	21.3%	30.8%	470 г
Лютеин + Зеаксантин	36.828 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	6.9%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	15.3%	942 г
Витамин В4, холин	9.04 мг	500 мг	1.8%	2.6%	5531 г
Витамин В5, пантотеновая	0.331 мг	5 мг	6.6%	9.6%	1511 г
Витамин В6, пиридоксин	0.298 мг	2 мг	14.9%	21.6%	671 г
Витамин В9, фолаты	41.727 мкг	400 мкг	10.4%	15.1%	959 г
Витамин В12, кобаламин	0.277 мкг	3 мкг	9.2%	13.3%	1083 г
Витамин C, аскорбиновая	83.77 мг	90 мг	93.1%	134.7%	107 г
Витамин D, кальциферол	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.9%	17544 г
Витамин D3, холекальциферол	0.057 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.938 мг	15 мг	12.9%	18.7%	774 г
Витамин Н, биотин	0.125 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин К, филлохинон	68.3 мкг	120 мкг	56.9%	82.3%	176 г
Витамин РР, НЭ	0.682 мг	20 мг	3.4%	4.9%	2933 г
Ниацин	0.321 мг	~
Бетаин	0.098 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.04 мг	2500 мг	8%	11.6%	1256 г
Кальций, Ca	129.45 мг	1000 мг	12.9%	18.7%	772 г
Кремний, Si	6.546 мг	30 мг	21.8%	31.5%	458 г
Магний, Mg	15.9 мг	400 мг	4%	5.8%	2516 г
Натрий, Na	171.04 мг	1300 мг	13.2%	19.1%	760 г
Сера, S	38.91 мг	1000 мг	3.9%	5.6%	2570 г
Фосфор, P	80.2 мг	800 мг	10%	14.5%	998 г
Хлор, Cl	16.08 мг	2300 мг	0.7%	1%	14303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.4 мкг	~
Бор, B	31.4 мкг	~
Ванадий, V	2.03 мкг	~
Железо, Fe	0.608 мг	18 мг	3.4%	4.9%	2961 г
Йод, I	1.09 мкг	150 мкг	0.7%	1%	13761 г
Кобальт, Co	1.767 мкг	10 мкг	17.7%	25.6%	566 г
Литий, Li	23.43 мкг	~
Марганец, Mn	0.1771 мг	2 мг	8.9%	12.9%	1129 г
Медь, Cu	63.45 мкг	1000 мкг	6.3%	9.1%	1576 г
Молибден, Mo	3.796 мкг	70 мкг	5.4%	7.8%	1844 г
Никель, Ni	1.899 мкг	~
Рубидий, Rb	54.5 мкг	~
Селен, Se	3.395 мкг	55 мкг	6.2%	9%	1620 г
Стронций, Sr	5.64 мкг	~
Фтор, F	14.82 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	26991 г
Хром, Cr	2.7 мкг	50 мкг	5.4%	7.8%	1852 г
Цинк, Zn	0.729 мг	12 мг	6.1%	8.8%	1646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.062 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аргинин*	0.11 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.173 г	~
Лейцин	0.279 г	~
Лизин	0.254 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.133 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.142 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.175 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.524 г	~
Пролин	0.25 г	~
Серин	0.205 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.135 г	от 0.9 до 3.7 г	15%	21.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.624 г	от 4.7 до 16.8 г	13.3%	19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.506 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.204 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.105 г	~
6:0 Капроновая	0.078 г	~
8:0 Каприловая	0.073 г	~
10:0 Каприновая	0.264 г	~
12:0 Лауриновая	0.156 г	~
14:0 Миристиновая	0.377 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.895 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.216 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.851 г	min 16.8 г	5.1%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.749 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.73 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.604 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.126 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пекинская капуста, перец, зелень, фета, йогурт составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.1 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	85.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА, ПЕРЕЦ, ЗЕЛЕНЬ, ФЕТА, ЙОГУРТ

Пекинская капуста, перец, зелень, фета, йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 93,1 %, витамином E - 12,9 %, витамином K - 56,9 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 21,8 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Пекинская капуста, перец, зелень, фета, йогурт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пекинская капуста, перец, зелень, фета, йогурт, калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пекинская капуста, перец, зелень, фета, йогурт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яблочный пирог Корнуэльский

Омлет сырно- кобачковый

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-07-13

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна!!!

2025-07-09

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2025-07-04

Калорийность: 1090 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе